Brei mit Pilzen in einem Slow Cooker auf Wasser

Der Multikocher bereitet köstlichen Brei zu, genau wie in einem gusseisernen Topf. Brei ist aus der russischen Küche nicht mehr wegzudenken. Im russischen Ofen in einem gusseisernen Topf gekochter Brei mit Pilzen und Butter. Sein Geruch macht einem schwindelig und man möchte sofort einen großen Löffel nehmen und den gedämpften, aromatischen Brei genießen. Ein moderner Helfer – ein Multikocher – kann auch aromatischen Brei mit Pilzen zubereiten. Dank verschiedener Modi können Sie Lebensmittel frittieren und Müsli dämpfen. Der Brei wird fast so wie in einem gusseisernen Topf – krümelig und aromatisch.
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Elise BrownElise Brown
Autor des Rezepts
Brei mit Pilzen in einem Slow Cooker auf Wasser
Kalorien
149Kcal
Eiweiß
6gramm
Fett
6gramm
Kohlenhydrate
16gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 4

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 2 std
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Produkte für Brei, Champignons können durch andere Pilze ersetzt werden.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Spülen Sie den Reis ab.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Die Zwiebel schälen und schneiden

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Die Pilze schälen und schneiden.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Geben Sie Pilze, Zwiebeln und ein Stück Butter (20 Gramm) in eine Multicooker-Schüssel.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Stellen Sie den Frittiermodus ein und stellen Sie die Zeit auf 15 Minuten ein. Lassen Sie den Multikocher das Programm abschließen.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Reis und Butter zu den gebratenen Pilzen geben. Füge Salz hinzu.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Wasser hinzufügen.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Stellen Sie das Programm „Löschen“ ein, Zeit 1 Stunde. 20 Minuten.

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    Nach Abschluss des Programms bekommen wir leckeren Brei.

Kommentare zum Rezept

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Testomanie
29.08.2023
4.8
Ich habe Brei mit Pilzen in einem Slow Cooker mit Wasser zubereitet. Tatsächlich ist der Reis nach diesem Rezept nicht so krümelig wie beim Pilaw, sondern zähflüssiger. Ich denke, dass man nicht nur es, sondern auch jedes andere Müsli verwenden kann. Für mehr Saftigkeit habe ich in Streifen geschnittene Paprika hinzugefügt (das ging aber nicht, die Pilze und Zwiebeln sorgen für genügend Saftigkeit). Butter durch Pflanzenöl ersetzt. Der Brei ist aromatisch, saftig, sättigend, sehr lecker geworden!
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IrinaPrimorochka
29.08.2023
4.9
Interessante Option! Ich habe noch nie Reisbrei mit Pilzen gekocht, nur Buchweizen. Als Beilage verwenden wir hauptsächlich Reis.
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AnnaZh
29.08.2023
4.9
Wow! Das habe ich schon lange nicht mehr ausprobiert! Ich musste mich immer an dieses Rezept halten:
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Maslowa Tatjana
29.08.2023
4.8
Probieren Sie es aus, es ist köstlich. Übrigens ein Tipp: Verwenden Sie beim Kochen Butter. Aus irgendeinem Grund schmeckt es besser als mit Gemüse oder Margarine
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IrinaPrimorochka
29.08.2023
4.8
Danke schön!