Rotoli di pizza a base di pasta di cagliata

Name: Rotoli di pizza a base di pasta di cagliata
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 250 g Fiocchi di latte; 100 g Panna acida; 1 Uova; 1 cucchiaio Zucchero; 1 cucchiaino Sale; 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio; 350 g Farina di frumento; 2 cucchiaio Olio vegetale; 1 cucchiaio Olio vegetale; 3 cucchiaio Concentrato di pomodoro; 150 g Salsiccia bollita; 100 g Formaggio a pasta dura; 1 Cipolle a bulbo; 1 Tuorli d'uovo

Un antipasto facile da preparare, ma dall'aspetto molto colorato. Rotolini di pasta deliziosi. L'impasto della cagliata secondo questa ricetta risulta molto soffice e morbido.

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