Luccio in una zucca di Halloween in fiamme

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 11 ore

1. PASSO 1

   

   Prima di iniziare a preparare il piatto, dobbiamo pulire il luccio (potete utilizzare altri pesci a seconda dei vostri gusti)

2. PASSO 2

   

   Preparate la zucca eliminando i semi dall'interno.

3. PASSO 3

   

   Per farcire il luccio, tagliare a cubetti il ​​peperone, 3 pomodori, 1 cipolla e la mela.

4. PASSO 4

   

   Mettiamo il nostro pesce nella taverna. Farcire con le verdure cotte e aggiustare di sale e pepe. Coprite poi con la parte tagliata della zucca.

5. PASSO 5

   

   Mettiamo il nostro “lavoro” in un forno fuso con il fuoco. E lasciare per 3 ore a fuoco intenso e 7 ore con i carboni ardenti. Questa volta può variare a seconda delle dimensioni della zucca e del pesce. Di tanto in tanto devi guardare il buco nella zucca.

6. PASSO 6

   

   Dopo aver tenuto la zucca in forno per 10 ore, ho ottenuto un risultato meraviglioso. Il gusto è eccellente. Intriso della dolcezza di una zucca “morta”. Buon appetito!!!