Pancake con funghi e salsa olandese

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare le frittelle ai funghi con salsa olandese, prepara prima tu stesso le frittelle secondo questa ricetta http://bestrecipes24.com/cooking/3417-bliny-s-vetchinoi-i-syrom o secondo la tua ricetta preferita, e prepara anche la salsa olandese http://bestrecipes24.com/cooking/4708-sous-gollandskii. La salsa e le frittelle sono pronte? Ora passiamo al ripieno.

2. PASSO 2

   

   Tritare finemente la cipolla.

3. PASSO 3

   

   Sciogliere il burro in una padella e friggere la cipolla fino a renderla morbida. Tagliare i funghi prataioli e i funghi cardoncelli a fettine e aggiungerli alle cipolle fritte. Friggere i funghi fino a cottura, condire con sale e pepe a piacere.

4. PASSO 4

   

   Alla fine aggiungere uno spicchio d'aglio tritato finemente (facoltativo) e aneto o altre erbe aromatiche tritate finemente.

5. PASSO 5

   

   Metti 1-2 cucchiai sul pancake finito. l. riempire e arrotolare in un rotolo.

6. PASSO 6

   

   Friggere le frittelle preparate su entrambi i lati fino a doratura.

7. PASSO 7

   

   Disporre le frittelle ai funghi su un piatto, versarvi sopra la salsa olandese e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Lyudmila

05.10.2023

4.6

Non rinuncio mai a queste ricette. Il fatto è che adoro gli involtini primavera. Tuttavia, ogni volta cerco sempre più nuove otturazioni per me stesso. E lo trovo!!! Questa volta c'è un meraviglioso ripieno di funghi. E le frittelle vengono servite con un'ottima salsa. Terrò sicuramente in mente questa ricetta!!! Grazie!

3iBoy

05.10.2023

4.7

Mia madre adora davvero i pancake. Soprattutto durante Maslenitsa e in generale. E così ho deciso di cercare altre ricette di pancake per lei. Visto che fa sempre le solite. Ho cercato molto e finalmente mi sono imbattuto in questa ricetta di frittelle con funghi. Li ho fatti subito per mia mamma quel giorno, le sono piaciuti davvero tanto. Consiglio questa ricetta a tutti.