Pfannkuchen mit Pilzen und Sauce Hollandaise

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Um Pfannkuchen mit Pilzen und Sauce Hollandaise zuzubereiten, bereiten Sie die Pfannkuchen zunächst selbst nach diesem Rezept http://bestrecipes24.com/cooking/3417-bliny-s-vetchinoi-i-syrom oder nach Ihrem Lieblingsrezept zu und bereiten Sie auch Hollandaise zu http://bestrecipes24.com/cooking/4708-sous-gollandskii. Sind Soße und Pfannkuchen fertig? Kommen wir nun zur Füllung.

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel fein hacken.

3. SCHRITT 3

   

   Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebel darin anbraten, bis sie weich ist. Champignons und Austernpilze in kleine Scheiben schneiden und zu den Röstzwiebeln geben. Den Pilz anbraten, bis er gar ist, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. SCHRITT 4

   

   Zum Schluss noch eine fein gehackte Knoblauchzehe (optional) und fein gehackten Dill oder andere Kräuter hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   1-2 EL auf den fertigen Pfannkuchen geben. l. füllen und zu einer Rolle rollen.

6. SCHRITT 6

   

   Die vorbereiteten Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.

7. SCHRITT 7

   

   Die Pfannkuchen mit den Pilzen auf einen Teller legen, mit der Sauce Hollandaise übergießen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ljudmila

05.10.2023

4.6

Ich lasse mir solche Rezepte nie entgehen. Die Sache ist, ich liebe Frühlingsrollen wirklich. Allerdings suche ich jedes Mal nach immer neuen Füllungen für mich. Und ich finde es!!! Diesmal gibt es eine wunderbare Füllung mit Pilzen. Und die Pfannkuchen werden mit ausgezeichneter Soße serviert. Dieses Rezept werde ich mir auf jeden Fall merken!!! Danke schön!

3iBoy

05.10.2023

4.7

Meine Mutter liebt Pfannkuchen wirklich. Besonders während Maslenitsa und im Allgemeinen. Und so beschloss ich, nach weiteren Pfannkuchenrezepten für sie zu suchen. Da sie immer die üblichen macht. Ich habe lange gesucht und bin schließlich auf dieses Rezept für Pfannkuchen mit Pilzen gestoßen. Ich habe sie gleich an diesem Tag für meine Mutter gemacht, sie haben ihr sehr gut geschmeckt. Ich empfehle dieses Rezept jedem.