Torta all'arancia al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare la torta all'arancia con l'arancia al forno? Per prima cosa, prepara i tuoi ingredienti. È meglio scegliere le arance rosse. Ma qualsiasi altro cupcake risulta altrettanto buono. Forse ha una luminosità leggermente inferiore e questo è tutto. Prendi farina bianca, di grano, premium o di 1a elementare. Lavate bene le arance e asciugatele con i tovaglioli.

2. PASSO 2

   

   Metti un'arancia intera in una casseruola, aggiungi l'acqua, porta l'acqua a ebollizione e cuoci a fuoco medio per 10-15 minuti. Quindi scolate l'acqua, tagliate l'arancia a fette insieme alla buccia, eliminate i semi e frullatela in un frullatore.

3. PASSO 3

   

   Tagliare la seconda arancia a fette non molto spesse. Se la tua teglia è rettangolare, come la mia, taglia alcuni cerchi a metà. In generale, assicurati che le fette d'arancia siano il più vicine possibile tra loro.

4. PASSO 4

   

   Sbattere le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino ad ottenere una massa soffice e leggera, facendo attenzione a non sbattere le uova, altrimenti la torta non risulterà soffice. La massa dovrebbe alleggerirsi e aumentare di volume di 2-3 volte. E sulla superficie appariranno molte piccole bolle.

5. PASSO 5

   

   Setacciare la farina attraverso un setaccio fine con il lievito e aggiungerla all'impasto. Sbattere con un mixer fino a che liscio. Potrebbe volerci più/meno farina della mia. Concentratevi sul fatto che l'impasto deve risultare fluido, ma non troppo liquido.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere la purea di arancia all'impasto e mescolare bene.

7. PASSO 7

   

   Disporre le fette d'arancia in una tortiera in silicone. Se avete uno stampo in metallo, ungetelo con olio prima di inserire la frutta.

8. PASSO 8

   

   Versare la pastella sulle arance. Cuocere la torta per circa 40 minuti in forno preriscaldato a 180°C. Usa la tua tecnica in base al tempo e alla temperatura di cottura.

9. PASSO 9

   

   Raffreddare leggermente la torta finita e capovolgerla su un piatto in modo che le arance siano in cima. Esce dallo stampo in silicone senza problemi. Questo è ciò che otterrai alla fine.

Commenti sulla ricetta

lerik

14.12.2023

4.8

Bella, e il profumo... Ho apprezzato anche questa ricetta di una torta semplice alle arance

Natalia M

14.12.2023

5

Ho visto per caso questa ricetta e sono stato attratto dall'immagine con un bellissimo e delizioso cupcake, e persino agli agrumi. Solo che non avevo arance. Ho pensato che avrei potuto sostituirli con i mandarini come prova. L'impasto sembra quello del biscotto, facile da preparare. Invece di un'arancia, ho fatto bollire tre piccoli mandarini. Solo che li ho bolliti due volte, ho scolato il primo brodo e ho versato acqua fresca. L'ho fatto in modo che eventuali amarezze e sostanze chimiche sparissero e gli agrumi diventassero morbidi e si frullassero bene con un frullatore ad immersione. Ho unto la teglia con del burro per far gustare meglio i prodotti da forno e ho spolverato il fondo con un po' di zucchero, mi piace fare così quando faccio le torte rovesciate) La torta è venuta arancione, anche senza inclusioni. L'aroma dei mandarini è semplicemente pazzesco! Penso che sarebbe lo stesso con le arance. La torta stessa è molto umida! Allo stesso tempo non è affatto molle; al contrario, è poroso, arioso, come un biscotto. È morbido, anche il secondo giorno non si è seccato. Cupcake fantastico, sono rimasto stupito dalla combinazione di succosità e morbidezza) E quanto è delizioso, non ho mai provato niente del genere! Adesso lo farò con le arance. Consiglio vivamente questa ricetta. Grazie mille!