Vin brulè con cannella, chiodi di garofano, zenzero e scorza di limone

Name: Vin brulè con cannella, chiodi di garofano, zenzero e scorza di limone
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 750 ml Vino rosso; 100 g Zucchero; assaggiare Cannella; assaggiare Noce moscata; assaggiare Scorza di limone; assaggiare Zenzero; assaggiare Grani di pepe; assaggiare Garofano

Una bevanda invernale sana, calda, molto aromatica e gustosa! Immagina una fredda e nevosa sera di Natale. Hai passato molto tempo a correre per i negozi alla ricerca di regali ed eri congelato fino alle ossa. Ritorni nello spazio profumato di casa tua, ma il freddo non vuole lasciarti andare e continui a tremare. È per queste occasioni che è stata inventata una ricetta culinaria per il vin brulè, una bevanda calda al vino. Il vin brulè serve fedelmente gli europei da migliaia di anni. La ricetta classica prevede il vino rosso, ma esistono anche opzioni a base di vino bianco, con l'aggiunta di succhi o tè. Faremo una versione classica.

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Laila Graham

Autore della ricetta

Vin brulè con cannella, chiodi di garofano, zenzero e scorza di limone

Calorie

264kcal

Proteine

0g

Grassi

0g

Carboidrati

40g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

750ml

100g

assaggiare

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Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

PASSO 1
Ingredienti
PASSO 2
Versare il vino in una padella smaltata, mai in una di alluminio. Altrimenti apparirà un odore sgradevole.
PASSO 3
Aggiungi le spezie.
PASSO 4
Non esiste una ricetta unica
PASSO 5
quindi li aggiungiamo a piacere, anche se puoi provarlo finché non sei stupefatto.
PASSO 6
Di solito aggiungo mezzo cucchiaino di tutte le spezie per 0,75 di vino.
PASSO 7
Mentre la miscela si scalda sul fuoco, aggiungere gradualmente lo zucchero. E mescolare costantemente. In nessun caso la miscela deve arrivare a ebollizione. Altrimenti il vin brulè verrà distrutto. Pertanto, proviamo a mantenerlo sul fuoco più basso per 15 minuti.
PASSO 8
Versare la bevanda finita in un contenitore di vetro a collo largo. Servire caldo. Puoi variare la ricetta come preferisci. La base è solo la tecnologia di cottura.