Mojito analcolico
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come fare un mojito analcolico? Prepara i tuoi ingredienti. Lavare accuratamente il lime e il limone e asciugarli. Lavare anche la menta fresca con acqua corrente fredda e asciugarla con carta assorbente.
PASSO 2
Tagliare il lime e il limone a semicerchi o quarti sottili. La forma del taglio qui non gioca un ruolo fondamentale e non influirà sul gusto della bevanda.
PASSO 3
Mettete gli agrumi tritati in un contenitore. Aggiungi lo zucchero normale. È meglio sostituirlo con zucchero di canna, quindi il gusto della bevanda acquisirà una piacevole nota di caramello. Oppure usa un dolcificante.
PASSO 4
Aggiungi le foglie di menta, che prima spezzerai con le mani o triterai finemente con un coltello (puoi macinare in un mortaio finché non si libera il succo).
PASSO 5
Usando una forchetta o un cucchiaio, schiacciare accuratamente il limone, il lime e la menta. Potete anche macinare gli ingredienti in un mortaio. È molto importante che il succo venga rilasciato da questi componenti, così il cocktail risulterà ancora più ricco e aromatico.
PASSO 6
Dividere la miscela risultante in bicchieri prelavati e asciugati. Riempi il contenuto con uno sprite. Invece di Sprite, puoi usare normale acqua frizzante senza additivi.
PASSO 7
Metti un po' di ghiaccio nella caraffa del frullatore. Sbattetelo fino a formare delle briciole grossolane. Puoi tritare il ghiaccio in un altro modo. Avvolgi i cubetti di ghiaccio in un asciugamano. Battetela un po' con il mattarello.
PASSO 8
Aggiungere al drink il ghiaccio tritato (circa 0,75 volume di bicchiere) e i cubetti di ghiaccio interi. Come produrre correttamente il ghiaccio? Per renderlo chiaro, utilizzare acqua bollita fredda o ancora purificata. Non utilizzare l'acqua del rubinetto, conferirà alla bevanda un retrogusto sgradevole. Far bollire l'acqua per circa 2 minuti. Freddo. Ripeti l'ebollizione. Raffreddare a temperatura ambiente. Versare nelle vaschette per i cubetti di ghiaccio. Riporre nel congelatore fino a completo congelamento.
PASSO 9
Guarnire la bevanda con fette intere di lime e foglie di menta. Bere subito dopo la preparazione, prima che il ghiaccio si sciolga. Servire la bevanda con una cannuccia da cocktail.
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