Glassa al latte per dolce pasquale

Name: Glassa al latte per dolce pasquale
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Burro; 3 cucchiaio Zucchero a velo; 1 cucchiaio Latte

Un minimo di ingredienti e una glassa fantastica è pronta! Bene, un aneddoto per l'umore riguardo al latte. "Quanto latte dà la tua mucca?" - “20 litri al giorno” - “Cosa fai con questo latte?” - "Bene, 10 litri li teniamo per noi e gli altri 15 li vendiamo sul mercato." Quante volte la prossima ricetta culinaria ti ha accolto con la frase: "La glassa al latte per la torta si prepara come al solito"? Ma forse non tutti sanno cosa significa “come al solito”. È proprio per coloro che non hanno ancora imparato a preparare la glassa al latte - una decorazione preferita per dolci pasquali, focacce e torte (la cucina russa generalmente è ricca di prodotti da forno che potrebbero essere decorati con glassa al latte), e questo articolo è stato preparato.

212

35976

Abigail Lopez

Autore della ricetta

Calorie

594Kcal

Proteina

1gram

Grassa

42gram

Carboidrati

58gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 1

Burro

50g

Zucchero a velo

3cucchiaio

Latte

1cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

PASSO 1
Ingredienti.
PASSO 2
Sciogliere il burro a fuoco basso, quindi raffreddarlo leggermente.
PASSO 3
Mescolando, aggiungere lo zucchero a velo, quindi il latte. È meglio assumere latte con un'alta percentuale di grassi, dal 3,2%.
PASSO 4
Sbattere il composto con una frusta per circa 3-4 minuti. Il risultato sarà una massa densa bianca omogenea.
PASSO 5
Rivestire la parte superiore delle torte o dei panini pasquali con la glassa finita. Lasciare indurire la glassa.
PASSO 6
Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

M. Yulia

30.10.2023

4.6

Grazie per la fantastica ricetta della glassa al latte!

Milada

30.10.2023

4.5

Per favore! Se qualcosa non ti è chiaro puoi sempre guardare qui

Stasya_Andreevna

30.10.2023

4.6

Grande! Così semplice! Grazie mille all'autore per questa ricetta. Ho sempre avuto problemi con lo smalto. In precedenza montavo gli albumi con lo zucchero e a volte funzionava, a volte no. Ero già arrabbiato. Ho già provato la tua opzione. Sono semplicemente felice! Grazie mille ancora! A proposito di smalto! Puoi aggiungere colorante alimentare a questa glassa? Se sì, quale consiglieresti? Voglio davvero qualcosa di insolito questa Pasqua. Allora ho pensato di discostarmi un po' dalle regole e dalle consuetudini e realizzare uno smalto colorato invece del solito bianco.

Milada

30.10.2023

4.6

Beh, personalmente non mi piace usare i coloranti artificiali, quindi posso solo consigliare come coloranti il succo di barbabietola, di carota o di spinaci. E, naturalmente, puoi mettere qualsiasi cibo nella glassa.

Fede fede

30.10.2023

4.7

Una ricetta interessante per la glassa di latte e panna. Di solito preparo la glassa con l'albume sbattuto e 6 cucchiai. cucchiai di zucchero a velo. Grazie per la ricetta

Milada

30.10.2023

4.7

Vera, grazie anche a te, è venuto benissimo!

Marina Konfetka

30.10.2023

5