Torta Mikado

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Preparare l'impasto. Prendete le uova e 50 g di burro sgocciolato. Aggiungi lo zucchero. Mescolare con un cucchiaio in una massa omogenea.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi la panna acida. Aggiungere gradualmente la farina e lavorare l'impasto morbido in modo che non si attacchi e si stende facilmente.

4. PASSO 4

   

   Dividere l'impasto in 7 parti.

5. PASSO 5

   

   Stendere in sfoglie sottili. Cuocere in forno per 15 minuti ad una temperatura di 180, 7 torte a turno.

6. PASSO 6

   

   Preparare la crema. Sbattere 200 g di burro. Aggiungere latte condensato e cacao.

7. PASSO 7

   

   Ungiamo le torte una ad una con la panna e le impiliamo una sopra l'altra.

8. PASSO 8

   

   Cospargere la superficie con il cioccolato (usando una grattugia) e riporre in frigorifero per una notte.

9. PASSO 9

   

   La torta Mikado è pronta.