Zuppa leggera di filetti di salmone

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Laviamo e asciugiamo il filetto di salmone, prendiamo una pentola media di massimo 3 litri (io ne ho 2,6 litri), riempiamo il salmone con acqua e mettiamo a cuocere il nostro brodo

2. PASSO 2

   

   Aggiungere al brodo anche 1 cipolla intera e le carote tagliate ad anelli, cuocere fino a quando saranno teneri, aggiungere sale, pepe e il condimento di pesce

3. PASSO 3

   

   Tagliare le patate a fette grandi e metterle nel brodo, cuocere finché sono teneri

4. PASSO 4

   

   La zuppa è pronta! Versare nei piatti e guarnire con prezzemolo o aneto! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ira

01.10.2023

4.9

Olesya, grazie per una zuppa di pesce così semplice! Adoro moltissimo il salmone, non riesco davvero a immaginare la mia vita senza! Questo lo farò sicuramente!