Insalata a strati con pollo affumicato

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare una deliziosa insalata a strati con pollo affumicato? Molto semplice! Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Gli ingredienti possono essere integrati o sostituiti in base ai propri gusti. Puoi acquistare la maionese acquistata in negozio o crearne una tua.

2. PASSO 2

   

   Eliminare la pelle e le ossa dal petto affumicato e tagliarlo a cubetti. Puoi sostituire il petto con carne di cosce affumicate. Potete sostituire il pollo affumicato con pollo bollito, fritto o al forno.

3. PASSO 3

   

   Lavare il cetriolo e asciugarlo. Tagliare a listarelle o cubetti. La buccia, se non è ruvida, rovinata o amara, non necessita di essere tagliata. Ma per rendere l'insalata più tenera, ho tagliato la pelle.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare i peperoni e tagliarli a cubetti. Per rendere l'insalata bella e luminosa, ho preso i peperoni gialli.

5. PASSO 5

   

   Scolare il liquido dagli ananas in scatola e asciugarlo. Se gli ananas sono anelli, tagliali a pezzetti. Si consiglia di spremere leggermente gli ananas in modo che l'insalata non risulti acquosa.

6. PASSO 6

   

   Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli in quarti, eliminando il torsolo e i semi. Quindi tagliare la polpa a cubetti. I pomodori devono essere succosi ma sodi. I frutti di bosco non mantengono bene la forma; durante il taglio e la cottura si diffonderanno in una massa informe e rovineranno l'aspetto del piatto.

7. PASSO 7

   

   Lavate il cavolo cinese, asciugatelo e tritatelo finemente.

8. PASSO 8

   

   Potete semplicemente mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera, ma io preferisco preparare l'insalata su un anello di cottura in modo che tutti gli strati siano visibili. È adatto un anello con un diametro di 16-18 cm. Disporre il pollo affumicato nel primo strato e versarvi sopra la maionese. Ho messo la maionese in una sac à poche e ho tagliato la punta. È più conveniente che usare un cucchiaio.

9. PASSO 9

   

   Metti i cetrioli sul pollo e versaci sopra la maionese.

10. PASSO 10

    

    Lo strato successivo è ananas e maionese.

11. PASSO 11

    

    Distribuire quindi i pomodori e versarvi sopra la maionese.

12. PASSO 12

    

    Quindi, disponi i peperoni e versali sopra la maionese.

13. PASSO 13

    

    Cospargere sopra il cavolo cinese tritato. Metti l'insalata in frigorifero per 20 minuti.

14. PASSO 14

    

    Rimuovere l'anello di cottura prima di servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Alina Viktorovna

09.12.2023

4.6

Se hai bisogno di preparare un'insalata festiva con pollo affumicato e funghi, prova questa opzione: l'insalata "Amato Marito".

Lisa M

09.12.2023

4.5

L'insalata a strati con pollo affumicato si è rivelata molto tenera e gustosa. Grazie per la ricetta!