Bevanda al dragoncello fatta in casa

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare una bevanda al dragoncello fatta in casa in modo che non abbia un sapore diverso da quella acquistata in negozio? È molto semplice. Per questo avrai bisogno di un nuovo mazzo di dragoncello o, come viene anche chiamato, dragoncello. Prendi acqua minerale altamente gassata. Lavare accuratamente il limone e il lime e asciugarli. Togliere la scorza dagli agrumi e grattugiare su una grattugia fine. Spremi il succo della polpa in ciotole separate.

2. PASSO 2

   

   Lavare il dragoncello, asciugarlo, eliminare le foglie annerite. Tagliare il fascio in 2-3 parti. Più dragoncello prendi, più ricca sarà la bevanda finita.

3. PASSO 3

   

   Metti il ​​dragoncello in una ciotola del frullatore, versa il lime e il succo di limone e aggiungi la scorza. Se volete un colore verde più brillante potete aggiungere una manciata di spinaci freschi.

4. PASSO 4

   

   Tritare le verdure e gli agrumi a pezzetti.

5. PASSO 5

   

   Mettere la massa verde risultante in una casseruola, aggiungere la maggior parte dello zucchero e riempire con acqua potabile pulita (500 ml)

6. PASSO 6

   

   Mettete la pentola sul fuoco medio e portate a ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Il tuo brodo diventerà verde brillante.

7. PASSO 7

   

   Non appena il composto bolle, togliete il pentolino dal fuoco e lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Se vuoi che la bevanda sia fredda, puoi raffreddarla ulteriormente in frigorifero. Se vuoi che la bevanda abbia lo stesso colore del dragoncello acquistato in negozio, aggiungi un po' di colorante alimentare color lime.

8. PASSO 8

   

   Filtrare il composto attraverso un colino fine o diversi strati di garza.

9. PASSO 9

   

   Versare un po 'di brodo concentrato in un bicchiere, diluirlo con acqua molto gassata e aggiungere lo zucchero a piacere. Non ho aggiunto lo zucchero perché il decotto di dragoncello era già abbastanza dolce. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ksyunya•♫•

09.12.2023

5

Bella ricetta! Cercavo qualcosa del genere da molto tempo! E puoi provare a cucinarlo in questo modo

Natalia Vasilenko

09.12.2023

4.5

Lo cucino quasi allo stesso modo, ma aggiungo 30 grammi in più di dragoncello, per un totale di 100 grammi di erbe aromatiche. Ma il mio drink non è verde come il tuo. Cucino così. Raccogli o acquista erbe fresche. In questa ricetta utilizzerò non solo le foglie, ma anche i gambi. Lavare bene il dragoncello e tagliarlo a pezzetti. Versare l'acqua semplice in una pentola e portare ad ebollizione. Aggiungere lo zucchero all'acqua bollente e cuocere per qualche minuto. Aggiungere il dragoncello allo sciroppo bollente, far bollire per 5 minuti, spegnere, coprire la padella con un coperchio e lasciare macerare per 2-3 ore. Filtrare lo sciroppo di dragoncello raffreddato attraverso un colino fine. Spremi lì il succo di due limoni e lime e mescola il tutto. Versare il composto in una caraffa e riempire con acqua frizzante fredda. La bevanda al dragoncello fatta in casa è pronta! Può essere servito immediatamente. Queste proporzioni degli ingredienti sono perfette per me. La bevanda non è molto dolce e non molto acida, molto gustosa! Per una ricetta più dettagliata per preparare la bevanda, guarda il video. Buon appetito!