Patate dorate al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere le patate dorate al forno? Preparare tutti i prodotti necessari. Prova a scegliere patate che abbiano all'incirca la stessa dimensione, così cuoceranno in modo più uniforme. Prendi qualsiasi olio non profumato.

2. PASSO 2

   

   Sciacquate bene le patate con uno spazzolino sotto l'acqua corrente e sbucciatele. Se è giovane, potete lasciarlo con la buccia, così conserverete al massimo le vitamine. Consiglio comunque di pulire quello vecchio. Successivamente, è necessario tagliare le patate a fette. Se lo hai molto piccolo, non è necessario tagliarlo.

3. PASSO 3

   

   Mettete sul fuoco una pentola con abbastanza acqua, portate ad ebollizione e aggiungete un po’ di sale. Immergiamo le nostre patate tritate nell'acqua e cuociamo dopo averle bollite a fuoco medio per un breve periodo, solo 7 minuti.

4. PASSO 4

   

   Gettare le patate in uno scolapasta, lasciare scolare completamente l'acqua, dovrebbero diventare quasi asciutte. Se lo desideri, puoi asciugare delicatamente con tovaglioli o salviette di carta.

5. PASSO 5

   

   Mettete le patate in una casseruola, aggiungete sale, spezie e olio. Mescolare con cura per non ferirlo troppo; le fette dovranno restare fette. Io ho aggiunto la paprika e un po' di curcuma alle patate, ma potete aggiungere altre spezie a vostro piacimento.

6. PASSO 6

   

   Fodera la padella in cui prevedi di cuocere le patate con un foglio di alluminio. Disporre le patate preparate, livellarle, è meglio se giacciono in uno strato, quindi l'intera parte superiore sarà ricoperta da una crosta dorata. Se ci sono molte patate, prendi una forma più grande. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 30-40 minuti, a seconda della dimensione delle fette, del numero di patate e delle caratteristiche del vostro forno. Mescolare le patate una volta (dopo 15 minuti) con una spatola.

Commenti sulla ricetta

Giulia

06.08.2023

5

Ho sbucciato le patate con una spazzola dura, le ho lavate bene sotto l'acqua corrente e le ho messe a bollire con l'aggiunta di sale e alloro. Le patate le ho cotte intere e per poco tempo, perché... sono giovani e veloci da preparare. Poi l'ho asciugato, tagliato a fette, aggiunto sale, paprika affumicata e olio vegetale inodore. Ho mescolato il tutto accuratamente e con attenzione e l'ho adagiato in una forma con carta da forno, precedentemente unta con olio vegetale. Si sono rivelate patate dorate al forno, semplicemente meravigliose: tenere, croccanti. Può essere consumato separatamente o con qualsiasi contorno. L'ho appena mangiato con il latte. Grazie per la ricetta!