Torta di lamponi congelata

Name: Torta di lamponi congelata
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 2 Uova di gallina; 1 tazza Farina di frumento; 1 tazza Zucchero; 100 g Burro; 100 g Lamponi; 1 cucchiaio Olio vegetale; 10 g Lievito in polvere

Torta ai lamponi fragrante e deliziosa! . La torta con lamponi congelati è comoda da preparare per l'arrivo degli ospiti. I frutti di bosco possono essere aggiunti all'impasto direttamente dal congelatore. L'impasto risulta molto tenero e morbido grazie al burro, che deve essere prima lasciato ammorbidire. La torta di lamponi deve essere tagliata in piccole porzioni prima di servire. I prodotti da forno possono essere serviti con tè, succo di frutta o caffè.

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Audrey Lewis

Autore della ricetta

Calorie

237Kcal

Proteina

3gram

Grassa

11gram

Carboidrati

31gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 10

2

1tazza

1tazza

100g

100g

1cucchiaio

10g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

PASSO 1
Preparare tutti i prodotti.
PASSO 2
Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero.
PASSO 3
Aggiungere le uova crude e sbattere.
PASSO 4
Aggiungete la farina e il lievito e mescolate bene l’impasto con le fruste.
PASSO 5
Aggiungi i lamponi congelati, riservandone alcuni per lo strato superiore.
PASSO 6
Mettete un foglio di carta forno nella teglia e ungetelo con olio. Versare l'impasto e disporre i lamponi.
PASSO 7
Cuocere la torta in forno a 190 gradi. La cottura richiede circa 25 minuti; la prontezza dovrebbe essere controllata con un bastoncino di legno. Servire la torta calda ai lamponi con il tè. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Yulia S

18.11.2023

4.9

Innanzitutto vorrei ringraziare l'autore per la meravigliosa ricetta! Grazie! La torta è venuta buonissima, tenera e succosa! Il burro aggiunge un sottile sapore cremoso. Per un sapore aggiuntivo, puoi aggiungere vaniglia, scorza di agrumi o menta. Un colore così brillante è stato ottenuto grazie all'utilizzo di uova domestiche. Solo a me piace aggiungere i frutti di bosco non all'impasto, ma sul fondo di uno stampo unto di burro e spolverato di zucchero. Le bacche sono caramellate e risulta anche molto gustoso. La torta è altrettanto deliziosa servita tiepida o fredda.