Involtini di lavash fritti con formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare i panini di lavash fritti con formaggio in padella? Per prima cosa preparate gli ingredienti necessari per la salsa. Lava le uova con bicarbonato di sodio, poiché i gusci apparentemente puliti possono ospitare molti batteri nocivi.

2. PASSO 2

   

   Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere il concentrato di pomodoro, le erbe provenzali e un composto di peperoni.

3. PASSO 3

   

   Mescolare tutto accuratamente con una frusta o un mixer fino a che liscio. Il risultato dovrebbe essere una massa semi-viscosa.

4. PASSO 4

   

   Preparare il formaggio per il ripieno. Per questo piatto è adatto qualsiasi formaggio: duro, semiduro, morbido. L'importante è che sia gustoso, di alta qualità, senza sostituti dei grassi del latte e si sciolga bene. Al posto del formaggio normale potete usare la mozzarella (non in salamoia, ma quella per pizza). Oltre al formaggio, agli involtini è possibile aggiungere pomodori freschi tritati finemente, salsiccia o pezzi di carne di pollo bollita o fritta ed erbe fresche.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia media.

6. PASSO 6

   

   Preparare il pane pita e l'olio vegetale. Scegli qualsiasi olio secondo i tuoi gusti, l'importante è che sia raffinato. Prendi pane pita di qualità. Leggi come scegliere il pane pita giusto alla fine della ricetta.

7. PASSO 7

   

   Tagliare ogni foglio di pane pita in 6 rettangoli identici.

8. PASSO 8

   

   Spennellare ogni pezzo di lavash con salsa di pomodoro e uova.

9. PASSO 9

   

   Cospargere il formaggio grattugiato sopra la pita.

10. PASSO 10

    

    Arrotolare il pane pita in un rotolo. Allo stesso modo, formare dei tubi con i restanti pezzi di lavash.

11. PASSO 11

    

    Scaldare un po' di olio vegetale in una padella. Leggi come scegliere la padella ideale e come scegliere l'olio vegetale giusto in articoli separati, link alla fine della ricetta. Posizionare i tubi risultanti, con la cucitura rivolta verso il basso, sull'olio riscaldato. e friggerli per 5-7 minuti fino a doratura. Girare gli involtini e friggerli per altri 3-5 minuti. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maria

19.08.2023

5

Che tubi deliziosi. Bellezza In questo modo puoi anche preparare la pita con ripieno di formaggio.

Moderatore Ksenia

19.08.2023

4.7

Per colazione ho preparato dei panini di pane pita fritti con formaggio. Invece del concentrato di pomodoro, ho usato l'adika non molto piccante per la salsa. Ho fritto i panini di pita per circa 4 minuti su ciascun lato (l'ho cucinato alla dacia, il mio fornello qui non è molto potente, su un buon fornello, penso che i panini friggeranno più velocemente) Si è rivelato semplicemente incredibilmente delizioso! Il ripieno è tenero e l'esterno dei tubi è croccante. Sono volati via dal tavolo in un attimo)) Maria, grazie mille per l'ottima ricetta!