Formaggio Adyghe fritto

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come friggere il formaggio Adyghe? Prepara il tuo cibo. Prendi il formaggio Adyghe più fresco e di altissima qualità (non affumicato). Sbucciare l'aglio e tagliarlo in 2-3 parti. È necessario aggiungere sapore al piatto finito. Scegli il burro naturale, senza grassi vegetali. Quando si frigge il formaggio è meglio utilizzare una padella antiaderente per evitare che il formaggio si attacchi al fondo.

2. PASSO 2

   

   Tamponare leggermente il formaggio con carta assorbente per rimuovere l'umidità in eccesso. Quindi tagliare a pezzi. Questi possono essere fette, bastoncini o cubetti. Taglia a tuo piacimento, come preferisci. L'ho tagliato a fette.

3. PASSO 3

   

   Scaldate una padella finché sarà ben calda e metteteci sopra un pezzetto di burro. Aspetta che il burro si sciolga, ma tienilo d'occhio perché inizia a bruciare rapidamente. Per evitare che ciò accada, puoi aggiungere un po 'di verdura: ha una temperatura di combustione più alta. Aggiungere gli spicchi d'aglio tritati. Serve per aromatizzare l'olio, quindi non è necessario tritarlo finemente.

4. PASSO 4

   

   Aspetta che appaia l'aroma dell'aglio e metti nella padella il formaggio Adyghe tritato. Friggerlo per un minuto a fuoco medio.

5. PASSO 5

   

   Quindi girare i pezzi di formaggio. Cospargere un po 'il formaggio con sale e spezie. Io uso un po' di paprika come spezia. Puoi anche cospargere il formaggio con pepe nero macinato.

6. PASSO 6

   

   Friggere i pezzi di formaggio fino a doratura. Togliere quindi il formaggio dalla padella e adagiarlo su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

7. PASSO 7

   

   Un delizioso antipasto di formaggio Adyghe è pronto. È delizioso come piatto autonomo. Ma puoi completare il formaggio con salsa ai frutti di bosco o verdure fresche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Incidente

08.09.2023

5

Non ho ancora fritto il formaggio Adyghe, ma ho fritto il formaggio a pasta dura impanato. Delizioso!

Natalia M

08.09.2023

4.8

Ho servito il formaggio Adyghe fritto secondo questa ricetta come antipasto a ospiti inaspettati. Si è rivelato delizioso e veloce! Ho tagliato il formaggio a cubetti con un lato di circa 1 cm. Era conveniente girare i pezzi con due forchette. Durante la frittura ho aggiunto un po 'di olio vegetale al burro in modo che il primo non bruciasse. Gli spicchi d'aglio cominciarono subito a sprigionare il loro profumo appetitoso, impregnando allo stesso tempo profumo e sapore del formaggio. Ho cosparso la paprika su entrambi i lati e il risultato è stata una bella crosta dorata. Questo è un ottimo spuntino veloce! Grazie per la ricetta!

Ira

08.09.2023

4.9

Oh, che formaggio delizioso, aromatico, tenero e piccante risulta. Ottimo piatto. Grazie per la ricetta!

Galina

08.09.2023

4.9

Un tempo friggevo spesso questo formaggio, ma solo in olio vegetale, senza spezie. Ora provo questa ricetta: al burro e con le spezie. Grazie!

Anastasia Makarova

08.09.2023

4.6

Il formaggio si è rivelato tenero, con un leggero sapore di aglio, molto gustoso! Ho preparato un'ottima cena con un'insalata leggera e coriandolo. Grazie!