Insalata di zucchine fresche crude per tutti i giorni

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con zucchine fresche crude per tutti i giorni? Prepara il tuo cibo. Sono adatte le zucchine più giovani, di piccole dimensioni, con buccia sottile. O le zucchine, non importa. Invece dei pomodorini, andranno bene i pomodori normali. Andrà bene qualsiasi verdura, io ho usato il prezzemolo.

2. PASSO 2

   

   Iniziare la cottura con il condimento. Lavare e asciugare le verdure, strappare le foglie dai gambi spessi. Tritatelo finemente.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare l'aglio e tritarlo anche finemente. Regola la sua quantità secondo i tuoi gusti: puoi metterne di meno.

4. PASSO 4

   

   Metti il ​​miele in una ciotola (è meglio se è liquido), versa l'olio vegetale (andrà bene il normale girasole o l'olio d'oliva). Spremi un po' di succo di limone. Aggiungi verdure tritate. Aggiungete il sale e mescolate bene il condimento.

5. PASSO 5

   

   Lavare le zucchine e tagliare le estremità. Sbucciatelo. Tagliate a fette le zucchine sbucciate utilizzando un pelapatate. E poi le piastre risultanti vengono tagliate in strisce lunghe e sottili. Lascia la parte centrale con i semi, non tagliarla: risulterà ruvida.

6. PASSO 6

   

   Mettete gli “spaghetti” risultanti dalle zucchine in una ciotola e versate il condimento. Mescolare e lasciare marinare le zucchine per 10 minuti.

7. PASSO 7

   

   Lavare e sbucciare le carote. Tagliatelo anche a listarelle sottili utilizzando un pelapatate.

8. PASSO 8

   

   Affetta il cetriolo allo stesso modo. È meglio tagliare la pelle spessa. Aggiungi le carote e il cetriolo nella ciotola con la zucca. Mescola l'insalata.

9. PASSO 9

   

   Lavare i pomodori e tagliarli a metà.

10. PASSO 10

    

    Disporre l'insalata di zucchine crude su un piatto e adagiarvi sopra i pomodorini. Servitelo subito in tavola. L'insalata di verdure fresche rilascia rapidamente il succo, quindi è meglio prepararla immediatamente prima di servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Franco

07.09.2023

4.7

Un'ottima insalata di zucchine fresche crude per tutti i giorni, mi è piaciuta. Usando le zucchine giovani, ho provato un'insalata coreana di zucchine e carote.

Natalia M

07.09.2023

4.6

Abbiamo adorato la nostra insalata di zucchine crude fresche ogni giorno! Non avrei mai pensato che le zucchine potessero essere mangiate crude. Grazie alla marinata non sono solo commestibili, ma anche incredibilmente gustosi! La preparazione delle verdure per l'insalata richiede molto tempo ed è un compito scrupoloso). Anche se, se lo desideri, puoi grattugiare tutto per le insalate coreane. Ma io ho seguito la ricetta e ho fatto delle fettine con un pelapatate e poi ho tagliato le verdure in tagliatelle. Non ho usato la polpa con i semi dei cetrioli. Per la marinata ho utilizzato olio d'oliva e, oltre al succo di limone, ho aggiunto un cucchiaino di aceto di mele; Mi piace l'acidità pronunciata. Il modo più semplice per mescolare i “noodles” di verdure è con due forchette. L'insalata è molto gustosa, croccante e aromatica! È difficile staccarti da lui. Il giorno dopo mi è piaciuto ancora di più, era ben inzuppato e aromatizzato. Grazie per la ricetta!

Asya Kidina

07.09.2023

5

Si è rivelato un piatto inaspettatamente gustoso.