Petto festivo in una manica in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Prendi un bel pezzo di pancetta di maiale con strati di carne (di dimensioni sufficienti per entrare nella ciotola del multicooker), sbuccialo con un coltello e asciugalo con un tovagliolo. Preparare il resto degli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Tritare l'aglio, unirlo ai peperoni e al sale.

3. PASSO 3

   

   Facciamo forature nel petto su tutti i lati con un coltello lungo e stretto.

4. PASSO 4

   

   Strofinarlo con la miscela aromatica e adagiarvi sopra le foglie di alloro.

5. PASSO 5

   

   Riporre saldamente il petto in una busta da forno e legare bene le estremità.

6. PASSO 6

   

   Versa due bicchieri d'acqua nella ciotola del multicooker e aggiungi la nostra borsa. Attiva qualsiasi modalità forte, ad esempio Cottura a vapore, porta a ebollizione. Successivamente passiamo alla modalità Multicook a 100 gradi per un'ora e mezza.

7. PASSO 7

   

   Dopodiché, togli la busta con il petto e mettila in un luogo fresco a raffreddare (durante la notte). Al mattino disimballare, togliere la gelatina, tagliare a pezzetti di plastica e servire magnificamente. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

znlena

03.12.2023

5

Petto molto gustoso. Devo provarlo, c'è un pezzo di petto nel congelatore.

Irina Primorochka

03.12.2023

4.5

Cucina per la tua salute, Lenochka! Abbiamo rinunciato da tempo ai salumi acquistati in negozio!

Nuova lettera

03.12.2023

4.9

Grazie per la ricetta Adoro il petto. Ma in questi giorni i prezzi nei negozi sono alti :(. Dovresti provare fatto in casa, sarà più sano, se non altro perché non contengono conservanti.

Irina Primorochka

03.12.2023

4.9

Una nuova lettera ha scritto: Grazie per la ricetta. Adoro il petto. Ma oggigiorno i prezzi nei negozi sono alti :(. Dovresti provare quello fatto in casa, sarà più sano, se non altro perché non contiene conservanti. Sono completamente d'accordo con te!

Lyudmil@@

03.12.2023

4.5

Buon pomeriggio. Ho capito che se cuoci in forno non hai bisogno di acqua?

Ira

03.12.2023

4.8

IrenDV, questa si è rivelata una carne deliziosa. Probabilmente puoi cambiare le spezie a tua discrezione. Grazie per la ricetta!<br />

Natalia

03.12.2023

4.8

Bellezza!!! Ne prendo nota: a volte vuoi davvero un dolcetto non dietetico!!! Inoltre, tutto è così semplice e senza problemi! E questo è molto importante per me: ho pochissimo tempo libero....