Deliziosi panini dolci con marmellata e fragole

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare deliziosi panini con ripieno dolce, prepariamo i prodotti necessari.

2. PASSO 2

   

   Versare trecento millilitri di kefir caldo in un misurino, quindi versarvi cinquanta grammi di zucchero.

3. PASSO 3

   

   Versare in una tazza otto grammi di lievito secco.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi un cucchiaio di farina nella tazza.

5. PASSO 5

   

   Mescolare tutti gli ingredienti in una tazza e metterla da parte per quindici-venti minuti per attivare il lievito.

6. PASSO 6

   

   Versare cinquecento grammi di farina pre-setacciata in una ciotola capiente e aggiungere mezzo cucchiaino di sale.

7. PASSO 7

   

   Versate in una ciotola dieci grammi di lievito e un cucchiaino di zucchero vanigliato.

8. PASSO 8

   

   Mescolare bene tutti gli ingredienti secchi in una ciotola.

9. PASSO 9

   

   Versare il lievito attivo nella ciotola con gli ingredienti secchi.

10. PASSO 10

    

    Metti due tuorli d'uovo in una ciotola comune.

11. PASSO 11

    

    Aggiungiamo nella ciotola cinquanta grammi di burro ammorbidito e mescoliamo tutti gli ingredienti insieme per impastare la pasta.

12. PASSO 12

    

    Ungere l'impasto in una ciotola con una piccola quantità di olio vegetale, coprire con un asciugamano e riporre in un luogo caldo per un'ora.

13. PASSO 13

    

    Dopo un'ora, mettete l'impasto sul tavolo e lavoratelo bene con le mani.

14. PASSO 14

    

    Tagliamo l'impasto in quattro parti uguali, quindi prepariamo i kolobok da ogni pezzo di pasta e ungiamo la superficie di lavoro del tavolo con una piccola quantità di olio vegetale.

15. PASSO 15

    

    Impastiamo ogni panino e lo allunghiamo con le mani su una torta rettangolare con uno spessore di tre millimetri.

16. PASSO 16

    

    Su ogni focaccia facciamo dei tagli con un coltello leggermente più lontani dal centro, lasciando spazio per il ripieno.

17. PASSO 17

    

    Disponete la quantità necessaria di marmellata di albicocche sulla focaccia e stendetela in uno strato uniforme.

18. PASSO 18

    

    Aggiungere qualche fragola tritata sopra la marmellata.

19. PASSO 19

    

    Coprire il ripieno steso con l'impasto e avvolgere con cura la focaccia in un rotolo stretto.

20. PASSO 20

    

    Rimbocchiamo i bordi del rotolo e lo disponiamo su una teglia rivestita di carta da forno, che poi mettiamo a lievitare in un luogo tiepido.

21. PASSO 21

    

    Dopo venti minuti, spennellate i panini con l'uovo di gallina sbattuto e mettete la teglia in forno preriscaldato a centosettanta gradi.

22. PASSO 22

    

    Cuocere i panini per quaranta-cinquanta minuti fino a doratura, quindi togliere la teglia dal forno, lasciare raffreddare un po 'i panini e servire.

23. PASSO 23

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito e tea party pieno di sentimento!