Deliziosa ricotta fatta in casa a base di latte e panna acida
Un'ottima ricetta per un prodotto sano deve semplicemente essere inclusa nel menu. Sono cresciuto nel villaggio e mi sono abituato alla vera deliziosa ricotta fatta in casa. Ora vivo in città e non mi piace affatto la ricotta che viene venduta nei negozi, eppure la ricotta acquistata in negozio è in qualche modo acida e ha poca somiglianza con la vera ricotta fatta in casa della mia infanzia. Così ho preso la ricetta di mia nonna e la uso per preparare una deliziosa ricotta fatta in casa. Se non l'hai mai provato in vita tua, dedica un po' di tempo e realizzalo tu stesso, solo per capire quanto è diverso da quello acquistato in negozio. La ricotta è un alimento molto gustoso, puoi mangiarla con panna acida, con lo zucchero, spalmata sul pane, aggiunta alla pasta - a patto che la ricotta sia davvero gustosa, non riuscirai a staccarti dal piatto.
Calorie
394kcal
Proteine
16g
Grassi
21g
Carboidrati
26g
*Valore nutrizionale per porzione
Ingredienti
1L
50g
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
PASSO 6
Commenti sulla ricetta
07.09.2023
Si ottiene una ricotta gustosa e sana anche se, al posto della panna acida, come antipasto viene utilizzato lo yogurt naturale per bambini senza additivi, venduto nel negozio. Puoi anche aggiungere purea di frutta alla ricotta finita invece dello zucchero. Ottima colazione per un bambino!
07.09.2023
Una buona ricetta per un bambino. Mio figlio adora la ricotta a colazione, soprattutto accompagnata da pezzetti di frutta fresca (pesche, mele o lamponi). E per la fermentazione si possono utilizzare antipasti già pronti per preparare in casa latticini (yogurt, kefir, ricotta), che vengono venduti in farmacia. L'unico inconveniente del loro utilizzo è che il processo di preparazione della ricotta è più lungo.
07.09.2023
La ricetta molto salutare della nonna per la ricotta fatta in casa
07.09.2023
Era la prima volta che preparavo la ricotta. Il gusto, ovviamente, è diverso da quello acquistato in negozio. Si è rivelato più magro, ma l'abbiamo aggiustato con i frutti di bosco) E la consistenza si è rivelata leggermente diversa. Ma nel complesso, una gustosa ricotta)
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