Köstlicher hausgemachter Hüttenkäse aus Milch und Sauerrahm

Ein hervorragendes Rezept für ein gesundes Produkt muss einfach in den Speiseplan aufgenommen werden. Ich bin im Dorf aufgewachsen und habe mich an richtig leckeren hausgemachten Hüttenkäse gewöhnt. Jetzt lebe ich in der Stadt und mag den Hüttenkäse, der in Geschäften verkauft wird, überhaupt nicht, aber der im Laden gekaufte Hüttenkäse ist irgendwie sauer und hat wenig Ähnlichkeit mit dem echten hausgemachten Hüttenkäse aus meiner Kindheit. Also habe ich mir das Rezept meiner Großmutter besorgt und mache daraus köstlichen hausgemachten Hüttenkäse. Wenn Sie es noch nie in Ihrem Leben probiert haben, nehmen Sie sich etwas Zeit und machen Sie es selbst – nur um zu verstehen, wie unterschiedlich es sich von dem im Laden gekauften unterscheidet. Hüttenkäse ist ein sehr leckeres Lebensmittel, man kann ihn mit Sauerrahm, mit Zucker essen, aufs Brot streichen, zu Nudeln hinzufügen – vorausgesetzt, dass der Hüttenkäse wirklich lecker ist, wird man sich nicht vom Teller lösen können.
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Allison JohnsonAllison Johnson
Autor des Rezepts
Köstlicher hausgemachter Hüttenkäse aus Milch und Sauerrahm
Kalorien
394Kcal
Eiweiß
16gramm
Fett
21gramm
Kohlenhydrate
26gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 2

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 8 std
  1. SCHRITT 1

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  2. SCHRITT 2

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  3. SCHRITT 3

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  4. SCHRITT 4

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  5. SCHRITT 5

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  6. SCHRITT 6

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Kommentare zum Rezept

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Alfiusha
07.09.2023
5
Ein schmackhafter und gesunder Hüttenkäse entsteht auch, wenn als Vorspeise statt Sauerrahm Kinder-Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe verwendet wird, der im Laden erhältlich ist. Anstelle von Zucker können Sie dem fertigen Hüttenkäse auch Fruchtpüree hinzufügen. Tolles Frühstück für ein Baby!
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MeerMeer
07.09.2023
4.7
Ein gutes Rezept für ein Baby. Mein Sohn liebt Hüttenkäse zum Frühstück sehr, besonders mit frischen Obststücken (Pfirsiche, Äpfel oder Himbeeren). Und für die Fermentation können Sie fertige Starter für die Zubereitung von Milchprodukten (Joghurt, Kefir, Hüttenkäse) zu Hause verwenden, die in Apotheken verkauft werden. Der einzige Nachteil ihrer Verwendung besteht darin, dass die Zubereitung von Hüttenkäse länger dauert.
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Ilga
07.09.2023
4.6
Omas sehr gesundes Rezept für selbstgemachten Hüttenkäse
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znlena
07.09.2023
4.7
Dies war das erste Mal, dass ich Hüttenkäse gemacht habe. Der Geschmack ist natürlich anders als im Laden gekauft. Es ist magerer geworden, aber wir haben es mit Beeren angepasst) Und die Konsistenz ist etwas anders geworden. Aber insgesamt leckerer Hüttenkäse)