Tartufi di cioccolato fondente e al latte

Name: Tartufi di cioccolato fondente e al latte
Total time: 1 h
Yield: 20
Ingredients: 180 g Cioccolato amaro; 180 g Cioccolato al latte; 0.5 tazza Crema pesante; 2 cucchiaio Sciroppo di zucchero; assaggiare Vanillina; assaggiare Sale; 25 g Burro

Tartufi meravigliosi con una ricetta semplice! Dalla quantità di ingredienti specificata ottieni 64 tartufi di cioccolato. Il tempo di cottura attivo è di un'ora. Il resto del tempo lo trascorriamo mettendo il cioccolato in frigorifero. E preparare i tartufi è facilissimo. È necessario sciogliere il cioccolato, aggiungere gli ingredienti necessari, quindi arrotolare le palline, arrotolarle nel cacao, nelle noci o nelle gocce di cioccolato e lasciarle raffreddare.

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Luna Jones

Autore della ricetta

Tartufi di cioccolato fondente e al latte

Calorie

137kcal

Proteine

1g

Grassi

10g

Carboidrati

11g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 20

180g

180g

0.5tazza

2cucchiaio

assaggiare

assaggiare

25g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

PASSO 1
. Preparare due grandi fogli di carta forno, piegarli a croce e irrorarli con l'olio. Sciogliere tutto il cioccolato a bagnomaria o nel microonde in modo che non rimangano grumi. Scaldare leggermente la panna, aggiungere lo sciroppo, la vanillina e il sale fino, mescolare. Versare la panna sul cioccolato fuso, quindi incorporare il burro. Mescolata. Versare il composto sulla carta preparata. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente per due ore, quindi inviarne altre
PASSO 2
2. Taglia il cioccolato congelato in quadrati uguali - 8 x 8. Cospargi ogni quadrato con il cacao e forma una pallina.
PASSO 3
3. Ora potete rotolare i tartufi nel cioccolato grattugiato, sale, cacao, arachidi o cocco. Prima di arrotolare le palline, scaldale tra le mani.
PASSO 4
4. Non resta che far raffreddare i tartufi in frigorifero per due ore. I tartufi di cioccolato sono pronti!