Dessert di cagliata con more

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Sono molto entusiasta della raccolta delle more di questa stagione: ci sono così tante cose gustose e salutari che puoi preparare! Questa volta ho deciso di non cuocere al forno, ma di preparare un veloce dolce sfoglia con more e ricotta. Si prepara molto velocemente; come fase preparatoria vi basterà lavare e asciugare le more. Il dessert risulta essere molto gustoso e salutare.

2. PASSO 2

   

   Dato che il nostro dolce sarà a strati, prepariamo gli strati. Per lo strato di cagliata, unisci la ricotta, la panna acida e lo zucchero in una ciotola e mescola con una forchetta o sbatti con un frullatore, a seconda delle tue preferenze di gusto. A me piace che la ricotta si senta nel dolce, quindi l'ho mescolata con una forchetta; se preferisci la massa della cagliata, usa un frullatore.

3. PASSO 3

   

   Macina i biscotti nel modo per te più comodo, il modo più semplice è mettere i biscotti in un sacchetto di plastica e sbatterli con un mattarello. Lavare e asciugare le more.

4. PASSO 4

   

   Passiamo alla creazione del dolce. Metti uno strato di briciole di biscotti sul fondo di bicchieri, ciotole o ciotole, poi uno strato di cagliata, le more sullo strato di cagliata, quindi alterna gli strati più volte. Decoriamo i bicchieri con il dolce con sopra le more e mettiamo in frigorifero per 1 ora, dopodiché serviamo il dolce.

5. PASSO 5

   

   Il dessert alla ricotta con le more è pronto! Buon appetito!