Torta di ricotta con caprifoglio

Name: Torta di ricotta con caprifoglio
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 300 g Fiocchi di latte; 250 g Farina di frumento; 200 g Zucchero; 200 g Burro; 3 Uova; 1 cucchiaio Zucchero vanigliato; 1 cucchiaino Lievito in polvere; 200 g Caprifoglio

Delicata torta di ricotta con caprifoglio per il tè. Per mantenere le bacche il più intatte possibile, non potete mescolarle all'impasto, ma alternare impasto e bacche quando le mettete nello stampo. L'ultimo strato dovrebbe essere di pasta.

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Emma Smith

Autore della ricetta

Calorie

405Kcal

Proteina

11gram

Grassa

22gram

Carboidrati

41gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 10

300g

250g

200g

200g

3

1cucchiaio

1cucchiaino

200g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

PASSO 1
Misura gli ingredienti.
PASSO 2
Unisci la ricotta con il burro morbido e batti con un frullatore.
PASSO 3
Aggiungete le uova una alla volta, sbattendo ogni volta l’impasto fino ad ottenere un composto omogeneo.
PASSO 4
Aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Mescolare.
PASSO 5
Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla all'impasto.
PASSO 6
Lavare il caprifoglio, separarlo e asciugarlo. Aggiungere all'impasto e mescolare delicatamente.
PASSO 7
Cuocere la torta a 180°C per circa 50 minuti. Raffreddare la torta finita, toglierla dalla padella e cospargere di zucchero a velo. Metti il caprifoglio sopra.

Commenti sulla ricetta

Esenija

25.08.2023

5

Masha è una buona cupcake...non ho mai mangiato il caprifoglio

brisé

25.08.2023

4.7

Buona ricetta! Il caprifoglio è buonissimo, e anche salutare, peccato che la sua stagione sia breve! Ma puoi sostituirlo con qualsiasi bacca succosa. Grazie!