Cupcake con ciliegie

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Ingredienti: le uova e la panna acida devono essere a temperatura ambiente, il burro e la margarina devono essere morbidi. Asciugare le ciliegie per eliminare eventuali liquidi. Preriscaldare il forno a 180-200`

2. PASSO 2

   

   Sbattere bene le uova con lo zucchero e aggiungere il sale.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere la panna acida, il burro e la margarina, la soda, spenta con l'aceto, aggiungere la farina setacciata. Impastare la pasta.

4. PASSO 4

   

   Metti le ciliegie. Se vi piace la vaniglia potete aggiungerla, ma io preferisco un paio di cucchiai di cognac.

5. PASSO 5

   

   Ungere lo stampo con olio. Versare l'impasto.

6. PASSO 6

   

   Cuocere per circa 30-50 minuti fino a doratura.

7. PASSO 7

   

   Raffreddate leggermente la torta e potete tagliarla. Non cadrà.