Uova di avocado con insalata di cetrioli

Insalata deliziosa, leggera e, soprattutto, sana. Mi piacciono molto le insalate leggere e veloci che possono essere preparate letteralmente in movimento. Questa insalata appartiene esattamente a questa categoria. L'insalata finita ha un gusto molto leggero, ma allo stesso tempo abbastanza abbondante.
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Olivia JohnsonOlivia Johnson
Autore della ricetta
Uova di avocado con insalata di cetrioli
Calorie
365Kcal
Proteina
11gram
Grassa
32gram
Carboidrati
6gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 4
assaggiare
4cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 20 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare l'insalata di uova e cetrioli con avocado? Per preparare l'insalata preparate le uova. Devono essere bolliti. Per fare questo, cuocerli in acqua bollente per 5-7 minuti. Quindi scolateli dall'acqua calda e fateli raffreddare, versandovi sopra l'acqua fredda. Sbucciare le uova raffreddate dal guscio.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Scegli avocado morbidi con polpa cremosa. Tagliatelo in 2 parti ed eliminate il nocciolo. Sbucciare la buccia.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Tagliare la polpa di avocado a cubetti e metterla nell'insalatiera preparata.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Lavare il cetriolo e tagliarlo a cubetti. Aggiungi il cetriolo tritato nella ciotola con l'avocado.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Tagliare le uova sode a cubetti grandi in modo che non si spalmino sugli altri ingredienti dell'insalata. Aggiungi le uova tritate all'insalata.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Quindi aggiungere alcune erbe tritate. Puoi usare aneto e cipolle verdi.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Condire l'insalata con maionese e mescolare. Mescolare attentamente l'insalata per non danneggiare troppo gli ingredienti morbidi. Riponetelo in frigorifero e lasciatelo raffreddare un po'. Prima di servire, trasferire l'insalata in un'insalatiera e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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zliuka17
23.09.2023
5
Bella insalata, grazie. C'è un'opzione di insalata in cui, oltre ai cetrioli e all'avocado, vengono aggiunti cavolo cinese e pomodorini.
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Corason
23.09.2023
5
Usando questa ricetta ho preparato un'insalata di uova di cetriolo e avocado. Per preparare l'insalata ho usato uova fatte in casa, cetriolo fresco, avocado e aneto. La preparazione è molto semplice e veloce. Ho fatto bollire le uova in anticipo, raffreddate e sbucciate. Per prima cosa ho tolto il nocciolo all'avocado e poi l'ho sbucciato. Aneto fresco tritato. Ho tagliato le uova, l'avocado e il cetriolo a cubetti. Ho mescolato tutti gli ingredienti, condito con maionese al 67% e mescolato. Aggiunto un po' di sale e pepe. Si è rivelato un piatto meraviglioso. Ho preparato due porzioni per cena con carne. Il cetriolo si abbina perfettamente all'avocado. Il risultato è stato un'insalata succosa, leggera e molto appetitosa. Ci è piaciuta la freschezza, la tenerezza e l'aroma delizioso. Ricetta meravigliosa! Grazie all'autore 😊
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Musy
23.09.2023
4.7
L'insalata di uova di cetriolo e avocado è molto, molto gustosa e anche molto facile da preparare. Consiglio a tutti di provarlo! grazie mille per la ricetta!