Gelatina di mirtilli rossi al gusto di vaniglia

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo tutto l'occorrente per questa ricetta. Gli ingredienti necessari sono indicati nella composizione e mostrati nella foto: ce ne sono solo quattro. Se non lo sai ancora, ti dirò come cucinare la gelatina di mirtilli rossi e amido.

2. PASSO 2

   

   Per preparare la gelatina, lavate e separate prima i mirtilli rossi.

3. PASSO 3

   

   Quindi versare l'acqua bollente su un setaccio. Lascia scolare l'acqua, quindi schiaccia le bacche con un cucchiaio.

4. PASSO 4

   

   Versare il succo risultante in una ciotola separata e riporlo in un luogo fresco e buio.

5. PASSO 5

   

   Metti le bacche schiacciate in una garza e spremi il succo rimanente in una padella smaltata. Aggiungete un bicchiere di acqua calda, mettetela sul fuoco e portate a bollore. Filtrare il composto con una garza e versarlo nuovamente nella padella. Aggiungi 3 cucchiaini di zucchero lì.

6. PASSO 6

   

   Raffreddare ¼ del brodo filtrato, quindi diluire 2 cucchiaini di amido. Puoi diluire l'amido nella normale acqua fredda.

7. PASSO 7

   

   Mettere sul fuoco il brodo filtrato, cuocere mescolando continuamente e quando bolle versare il brodo diluito con l'amido. Aggiungi la vaniglia a piacere. Mescolare. Aspettiamo che la gelatina bolle e la versiamo immediatamente in un'altra ciotola. Continuare a mescolare in modo che la gelatina non trabocchi e diventi acquosa. Quando la gelatina si sarà raffreddata, aggiungi il succo di mirtillo rosso spremuto crudo.

8. PASSO 8

   

   Questo è tutto, goditi questa bevanda vitaminica e salutare.

9. PASSO 9

   

   Non è solo delizioso, ma anche molto bello da vedere.