Patate alla contadina in una pentola a cottura lenta

Patate fritte profumate con aglio in 30 minuti. Patate molto aromatiche e saporite. Cuoce più velocemente in una pentola a cottura lenta che in una padella. Le patate vanno scelte senza farle bollire, avendo cura di lasciarle con la buccia, ma lavandole accuratamente con un pennello. L'olio di girasole deve essere aromatico. Un piatto sia per il menù di tutti i giorni che per una festa.
237
127757
Grazia TaylorGrazia Taylor
Autore della ricetta
Patate alla contadina in una pentola a cottura lenta
Calorie
365Kcal
Proteina
5gram
Grassa
23gram
Carboidrati
38gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 4
800g
1cucchiaino
1cucchiaino
100ml

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 30 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Prepareremo il numero richiesto di prodotti in base all'elenco. Laviamo bene le patate con un pennello, ma non le sbucciamo.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Sbucciare gli spicchi d'aglio e sciacquare l'aneto.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Tagliamo i tuberi di patata lavati a fette grandi; se le patate non sono grandi è sufficiente tagliarle in 4 parti nel senso della lunghezza.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Cospargere le patate con sale e spezie.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Irrorare le patate con olio di semi di girasole.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Mescolare bene le patate con le spezie, il sale e l'olio.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Metti le patate preparate nella ciotola del multicooker.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Metti la ciotola con le patate nel multicooker, non coprire con un coperchio.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Attiviamo il programma di frittura, in questo modello attiviamo la modalità di cottura del pollo, tempo 12 minuti.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Friggere le patate per 12 minuti, mescolando 3-4 volte finché non saranno dorate su tutti i lati.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Mentre le patate friggono, passa l'aglio attraverso una pressa.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Al termine del programma di frittura, aggiungere l'aglio alle patate.

  13. PASSO 13

    PASSO 13

    Versare mezzo bicchiere d'acqua nella ciotola del multicooker.

  14. PASSO 14

    PASSO 14

    Chiudi il multicooker con un coperchio.

  15. PASSO 15

    PASSO 15

    Attiviamo il programma per stufare o cuocere porridge o pilaf per 13 minuti.

  16. PASSO 16

    PASSO 16

    Nel frattempo tritare finemente l'aneto.

  17. PASSO 17

    PASSO 17

    Quando il multicooker emette un segnale acustico, rilasciare il vapore e sollevare il coperchio. Le patate sono pronte.

  18. PASSO 18

    PASSO 18

    Disporre le patate calde alla contadina sui piatti, cospargere con aneto tritato e servire.

Commenti sulla ricetta

Author comment no avatar
jakalka
28.10.2023
4.9
Esiste anche un modo rustico di cuocere le patate.
Author comment no avatar
Moderatore Ksenia
28.10.2023
4.9
Le patate alla contadina in una pentola a cottura lenta si sono rivelate molto gustose e sono piaciute a tutta la famiglia. Per questa ricetta ho preso sette patate grandi (circa 1,2 kg). Sostituito l'aglio con l'aglio in polvere. Dalle spezie ho aggiunto sale e paprika. Ho fritto le patate per circa 15 minuti in modalità “Frittura”, le ho fatte bollire per 30 minuti in modalità “Spezzatino”. Le patate si sono rivelate molto gustose con un appetitoso aroma di aglio. Si è rivelato morbido, ma ha mantenuto la sua forma. Elena, grazie mille per la meravigliosa ricetta!
Author comment no avatar
Ela
28.10.2023
4.6
Le patate si sono rivelate molto gustose e molto veloci. Mio marito era felicissimo, ma non gli piacciono affatto le patate. E qual era l'aroma dell'aglio :))))
Author comment no avatar
Katerina
28.10.2023
5
Grazie per aver condiviso la tua deliziosa ricetta con le patate! Cucino le patate in modo diverso, prima le faccio bollire un po 'fino a metà cottura e solo poi le friggo, prima salandole con sale saporito con aglio ed erbe aromatiche, aggiungo le cipolle e le faccio soffriggere fino a doratura. Al momento di servire, cospargo di aneto. È molto gustoso con cetrioli sottaceto e insalate di verdure.