Porridge di mais con zucca nel latte

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cucinare il porridge di mais con la zucca nel latte? Molto semplice! Per prepararlo, preparate gli ingredienti necessari. A seconda della varietà, i pezzi di zucca bolliranno più o meno. Se vuoi che il porridge abbia un sapore dolce pronunciato, aggiungi altri 1-2 cucchiai. l. Sahara. Con la stessa quantità di zucchero della ricetta, il gusto sarà neutro, senza dolcezza pronunciata.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare e privare la zucca dei semi e tagliarla a pezzetti. In questo modo cuocerà più velocemente. Tieni presente che il tempo esatto di cottura dipende dal tipo di zucca.

3. PASSO 3

   

   Dividere la semola di mais e sciacquarla abbondantemente fino a quando l'acqua diventa completamente limpida. Quindi scolare l'acqua e asciugare i cereali. Puoi immergere i cereali per 20 minuti in acqua per rimuovere l'amarezza.

4. PASSO 4

   

   Versare il latte e l'acqua in una casseruola dalle pareti spesse. Aggiungi la zucca tritata. Metti la padella a fuoco alto e porta a ebollizione il contenuto.

5. PASSO 5

   

   Quindi ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando la zucca sarà morbida, circa 15 minuti.

6. PASSO 6

   

   Una volta che la zucca sarà morbida, schiacciatela direttamente in padella fino a raggiungere la consistenza desiderata. Se volete una consistenza liscia e uniforme, utilizzate un frullatore ad immersione per frullare il composto.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi la semola di mais sciacquata nella padella. Cuocere il porridge a fuoco basso mescolando continuamente per circa 20 minuti finché il liquido in eccesso non evapora.

8. PASSO 8

   

   Infine aggiungete lo zucchero e il sale e mescolate.

9. PASSO 9

   

   Spegni il fuoco. Aggiungi il burro al porridge di mais. Aspetta che si sciolga e mescola.

10. PASSO 10

    

    Disporre il porridge di mais finito con la zucca sui piatti e servire. Puoi aggiungere miele, noci o frutta secca al porridge. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Eleonora

02.08.2023

5

Grazie per la ricetta chiara. È molto gustoso cucinare il porridge di mais in una zucca con frutta secca.

Corason

02.08.2023

4.6

Preparo spesso colazioni sane per i miei figli. Ho trovato una ricetta per il porridge con la zucca e mi è capitato di mangiare la zucca congelata. Ho deciso di preparare il porridge secondo questa ricetta. Ho una varietà dolce di zucca di colore arancione brillante. Io ho utilizzato la semola di mais macinata fine, bolle bene, non ci sono grani e sono sempre omogenee. Per prima cosa ho cotto la zucca, poi ho aggiunto latte, zucchero e cereali. Cuocere il porridge a fuoco basso per 10 minuti, mescolando. Poi lo avvolse e lo lasciò fermentare. Prima di servire ho aggiunto un pezzetto di burro come consigliato dall'autore. Al bambino è piaciuta molto la polenta di mais con la zucca; ne mangiò una porzione e mezza e fu molto contento. Gli piace il colore arancione della zucca) Il porridge secondo questa ricetta è di media densità, dolce e aromatico. Grazie!

Maria

02.08.2023

4.9

Grazie per la ricetta deliziosa e salutare! Anche per noi è iniziata la stagione delle zucche; ieri ho preparato per la prima volta il porridge di mais con la zucca. Solo io cucino la zucca separatamente e il porridge separatamente, prima in acqua e poi aggiungo il latte. Alla fine mescolo e aggiungo zucchero e burro. Devo provare anch'io la tua ricetta. Ma sono sicura che verrà comunque un risultato fantastico!

Elya

02.08.2023

4.7

Lo faccio per la quinta volta! Grazie! Per la mia famiglia il porridge di mais con zucca e latte è la soluzione ideale per una colazione gustosa e sana! Anche mia figlia di due anni non ha rifiutato questo porridge. Inoltre, la semola di mais ha il minor contenuto di calorie e purifica perfettamente il corpo. E, soprattutto, il porridge di mais con l'aggiunta di zucca è molto gustoso.