I panini al fegato di merluzzo sono semplici e festosi
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare i panini delle feste con fegato di merluzzo? Per prima cosa preparate i crostini. Come fare i crostini? Prepara i tuoi ingredienti. Puoi prendere qualsiasi pane, sia di segale che bianco.
PASSO 2
Tagliare il pane a fette non molto spesse. Se le fette sono grandi, tagliatele a metà.
PASSO 3
Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere il pane su entrambi i lati fino a doratura.
PASSO 4
Trasferisci il pane in un piatto. Sbucciare l'aglio. Strofinare il pane caldo con l'aglio su tutti i lati.
PASSO 5
Come fare il ripieno? Preparale il cibo. Scegliete formaggi di buona qualità, senza aggiunta di grassi vegetali.
PASSO 6
Togliere il fegato di merluzzo dal barattolo insieme al liquido e schiacciarlo con una forchetta.
PASSO 7
Lessare le uova sode, raffreddarle, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia media.
PASSO 8
Grattugiare anche il formaggio fuso su una grattugia media. Per facilitare la grattugiatura del formaggio, mettetelo prima nel congelatore per 30 minuti.
PASSO 9
Unisci il fegato di merluzzo, le uova grattugiate e il formaggio.
PASSO 10
Condire il composto con maionese, pepe e mescolare.
PASSO 11
Distribuire il ripieno sulle fette di pane.
PASSO 12
Guarnire i panini con fette di cetriolo, pomodorini, olive ed erbe aromatiche. Servire immediatamente. Buon appetito!
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