Pollo in umido con cipolle

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Per preparare il pollo in umido con le cipolle, prendere le cosce di pollo, le cipolle, il sale, il burro e il pepe macinato.

2. PASSO 2

   

   Per comodità, tagliamo le cosce di pollo a metà.

3. PASSO 3

   

   Friggere il pollo in olio bollente.

4. PASSO 4

   

   Girare e friggere l'altro lato.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare e tritare grossolanamente la cipolla.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere la cipolla al pollo, farla soffriggere un po', salare e pepare, coprire e cuocere a fuoco lento per circa 35-45 minuti. Servire il pollo finito con la salsa di cipolle risultante caldo con qualsiasi contorno o semplicemente con salsa ed erbe aromatiche.

Commenti sulla ricetta

Giulia

01.12.2023

4.5

Se ti piace la salsa di soia, prova questa ricetta per stufare le cosce di pollo.

Natalia M

01.12.2023

4.5

Il pollo in umido con cipolle è un piatto semplicissimo e allo stesso tempo molto gustoso! Per cena ho stufato il pollo con la pasta. Si è scoperto in modo rapido ed economico. Avevo due gambe e due ali, le gambe erano divise in tre parti e le ali in due. In questo modo ognuno potrà prendere per sé il pezzo giusto. Per prima cosa ho salato i pezzi di pollo e li ho spolverati con la paprika. Friggere a fuoco vivace fino a formare una crosticina dorata. Luka ne prese dell'altro, lo tagliò a semianelli e lo aggiunse al pollo fritto. Più cipolle, più succosa sarà la carne. Ottieni anche molta salsa, perfetta per il sugo! Ho fatto bollire tutto insieme per circa 10 minuti. Il pollo si è rivelato molto morbido, succoso, gustoso e aromatico! Anche in assenza di carote e pomodori, il pollo e le cipolle si sono rivelati di un appetitoso colore dorato!

Nata

01.12.2023

5

Il pollo in umido con cipolle è molto buono: tenero, gustoso. Classe! Un piatto appetitoso e gustoso! Se aggiungi i funghi, come ho fatto io, e servi questo pollo con verdure fresche ed erbe aromatiche, non avrai bisogno di un contorno. Questo piatto è adatto sia per il pranzo domenicale in famiglia che per intrattenere gli ospiti. Controllato: gli ospiti sono rimasti soddisfatti. E preparare questo piatto è veloce, semplice e facile. Grazie mille per la ricetta!