Zuppa di noodle al pollo in una pentola a cottura lenta

Name: Zuppa di noodle al pollo in una pentola a cottura lenta
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Pollo; 2 Cipolla; 2 Carota; 1 Patata; 250 g Vermicelli; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato

La zuppa di pollo ti aiuterà a far fronte ai raffreddori invernali! Facilmente. Veloce. Gustoso. La ricetta per questa zuppa di pollo in pentola a cottura lenta può essere definita dietetica: la zuppa risulta leggera, gustosa, aromatica.

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Lauren Cole

Autore della ricetta

Zuppa di noodle al pollo in una pentola a cottura lenta

Calorie

592Kcal

Proteina

39gram

Grassa

36gram

Carboidrati

31gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

1

2

2

1

250g

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 10 minuti

PASSO 1
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Commenti sulla ricetta

Natalia M

27.12.2023

4.7

Ho visto una ricetta per la zuppa di noodle al pollo in una pentola a cottura lenta sul sito web e volevo provarla. Non avevo mai cucinato una zuppa con questa tecnica prima, quindi è stato interessante. Per la zuppa ho preso due cosce, le punte delle ali e il dorso, affinché il grasso fosse buono e la carne soddisfacente. Non sapevo quanta acqua avrei potuto versare nella ciotola del mio multicooker, quindi ho optato per due litri di acqua filtrata. Sul display ho trovato la modalità “zuppa” con un tempo massimo di 1,5 ore. Ci ho cucinato sopra. Ho cotto la carne per 40 minuti. Se prendi un'intera carcassa, penso che ci vorrà più tempo. Poi ho tirato fuori il pollo, l'ho fatto raffreddare leggermente e ho tolto la carne dall'osso; è conveniente farlo con una forchetta. Nel frattempo patate e carote venivano cotte in un ricco brodo. Non ho aggiunto cipolle su richiesta di mia figlia. 20 minuti prima della fine della cottura ho aggiunto le tagliatelle all'uovo e la carne. Noto che quando la zuppa bolle forte, ho aperto il coperchio e l'ebollizione è diventata moderata. Ho cotto la carne con il coperchio chiuso. La schiuma si è depositata sulle pareti e sul coperchio, le ho rimosse facilmente con un tovagliolo. Con questo metodo di cottura le patate vengono leggermente bollite, cioè gli angoli dei pezzi vengono arrotondati. Mi è piaciuto molto, il brodo è diventato una specie di vellutato. Anche mia figlia e le sue amiche hanno apprezzato). Zuppa molto gustosa, luminosa e ricca.

Anna852010

27.12.2023

4.9

Adoro tutti i tipi di zuppe! Finalmente ho trovato un sito dove ci sono tantissime loro ricette, e anche con delle fotografie. Mille grazie ai creatori del sito per il servizio originale. Libro di cucina in linea. Recentemente ho acquistato un multicooker, ora scelgo deliziose ricette. Questa zuppa sembra molto appetitosa. Vorrei poter tagliare il pollo a pezzi. Perché cuocere il brodo così a lungo?

Tatka

27.12.2023

4.7

Grazie per la ricetta, prova anche tu a farla così, verrà benissimo

♚Larisynshik

27.12.2023

4.8

Sfortunatamente, non tutto cuoce molto velocemente in una pentola a cottura lenta. È anche chiamata pentola a cottura lenta. Ma il risultato è eccellente. E puoi tagliare il pollo a pezzi o metterlo intero. È una questione di gusti.

Aliona

27.12.2023

5

Per me, la zuppa di noodle di pollo in una pentola a cottura lenta è semplicemente il piatto perfetto. In generale, adoro cucinare in una pentola a cottura lenta, soprattutto quando non ho tempo di stare ai fornelli. E il gusto dei piatti del "cartone animato" è leggermente diverso. La zuppa di pollo è una salvezza. E veloce e gustoso, facile e sano. Non ho preso il pollo intero, ma solo le ali e la spina dorsale; per noi questo brodo è stato soddisfacente. Non ho usato le patate. Condito con le mie spezie preferite, ho aggiunto un po' di aglio essiccato e gambi di prezzemolo e aneto per insaporire. Mio marito l'ha provato e ha detto solo una parola: "Soulful!" In realtà, questo dice tutto. Grazie per la ricetta, buona cucina!