Casseruola di fegato di pollo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la casseruola di fegatini di pollo? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Lavare il fegato sotto l'acqua corrente, eliminare le vene e le pellicole e passarlo al tritacarne. Aggiungere la semola, il latte, il sale, il pepe nero macinato al fegato, mescolare e conservare in frigorifero per 1 ora. Durante questo periodo la semola si gonfierà bene. Se lo desideri, puoi aggiungere altre spezie preferite. Il fegato può anche essere tritato usando un frullatore.

2. PASSO 2

   

   In questo momento, puoi fare le verdure. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Lavare le carote in acqua corrente con un pennello, asciugarle, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Se lo si desidera, è possibile modificare il metodo di taglio. Scaldare una padella sul fuoco, versare l'olio vegetale. Aggiungere le cipolle e le carote nella padella e friggerle a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, finché saranno tenere, circa 7 minuti.

3. PASSO 3

   

   Prendi una teglia, ungila con olio vegetale e cospargila di pangrattato. Ciò è necessario affinché la casseruola non bruci.

4. PASSO 4

   

   Metti metà della massa di fegato nello stampo.

5. PASSO 5

   

   Metti sopra le cipolle e le carote fritte. Distribuirlo uniformemente su tutta la superficie con una spatola o un cucchiaio di silicone.

6. PASSO 6

   

   Posizionare la massa epatica rimanente nello strato successivo.

7. PASSO 7

   

   Prendete il formaggio e grattugiatelo su una grattugia grossa. Metti il ​​formaggio sopra il secondo strato di fegato. Puoi utilizzare qualsiasi formaggio secondo i tuoi gusti, l'importante è che sia naturale, senza grassi vegetali e si sciolga bene.

8. PASSO 8

   

   Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per circa un'ora fino a doratura. I tempi sono approssimativi, fatevi guidare dalle caratteristiche di funzionamento del vostro forno.

9. PASSO 9

   

   Servite la casseruola calda come piatto separato o con il vostro contorno preferito, verdure ed erbe aromatiche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ira

09.08.2023

4.7

Natusik, ottima ricetta! E gustoso, sano e semplice. Mi è piaciuta molto l'idea di aggiungere la semola. Ma ho dei fiocchi d'avena a casa, e se li usassi? E come ha fatto a non andare tutto in pezzi senza le uova? Forse dovrei aggiungerne uno o due? Molte grazie! Sono entusiasta di aggiungerlo al mio libro di cucina!

Tatiana

09.08.2023

4.6

Il mio - il mio - il mio... e non ho nemmeno il tempo di dire che è buonissimo. Mi chiedo se un tritacarne possa essere sostituito con un frullatore? (Non ci crederai, ma a casa mia non c'è il tritacarne)

Kira

09.08.2023

4.6

E’ vero che la casseruola reale è fatta secondo la tua ricetta, prova anche la mia

Tatiana

09.08.2023

4.7

Natasha, tutto si è rivelato perfetto! Tutto è come piace a me: semplice... veloce... senza problemi... e ovviamente incredibilmente delizioso! GRAZIE!!! OH! Sì, ho dimenticato di dirlo - ed è molto bello!

Tatiana

09.08.2023

5

Irochka, volevo risponderti, ma per qualche motivo la mia risposta si è fusa con il tuo commento. Scusa, ripeto la risposta: mi permetto di consigliarti l'uso di un frullatore, è più comodo e veloce da lavare.

irvik

09.08.2023

4.5

Nessuna parola! Semplicemente SUPER!!!!!!!!!

Milana

09.08.2023

4.9

Grazie! Si è rivelato molto gustoso! La casseruola è simile alla torta di fegato, solo un'opzione più dietetica.