Petti di pollo su spiedini in padella
Questi kebab non lasceranno nessuno indifferente. È semplice e molto gustoso! Cucino sempre questi kebab per gli amici di mia figlia. Per qualche ragione, i bambini adorano davvero questi kebab. E gli adulti non restano indifferenti. È semplice, ma molto gustoso! A volte li servo anche sulla tavola delle feste.
Calorie
107Kcal
Proteina
13gram
Grassa
2gram
Carboidrati
18gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione
Ingredienti
Porzioni: 8
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 5 ore 30 minuti
PASSO 1
Filetto di pollo tagliato a cubetti medi
PASSO 2
Tagliare la cipolla a semianelli.
PASSO 3
Mescolare limone, salsa di soia e adjika.
PASSO 4
Cospargere il filetto di pollo con le cipolle e versarvi sopra la marinata. Mescolare tutto bene. Riporre in frigorifero per una notte. Puoi marinare di meno. Ma in questo modo il pollo risulterà più morbido e saporito.
PASSO 5
Infilare i pezzi di pollo negli spiedini di legno, scrollandoli via dalla cipolla.
PASSO 6
Scaldare l'olio vegetale in una padella. Friggere i nostri spiedini su entrambi i lati fino a doratura e cottura.
PASSO 7
I nostri deliziosi spiedini di pollo sono pronti! Buon appetito!
Commenti sulla ricetta
15.10.2023
Una versione molto interessante del pollo. Uno shish kebab... una foglia di lattuga... Primavera, un soffio di campagna. E quanto è buono il pollo in padella, questa è tutta una ricetta stagionale.
15.10.2023
Cucino questo piatto anche (anche se in modo leggermente diverso) come alternativa al barbecue all'aperto se il tempo non permette di uscire...
15.10.2023
C'è scritto “al forno”, ma nella descrizione c'è scritto friggerlo in padella. C'è però un'incoerenza.
15.10.2023
Ho trovato un'ottima ricetta per le cosce di pollo, in versione shish kebab, e si può fare al forno e alla griglia. Ho appena preso 150 ml. salsa di soia, un cucchiaino di miele e due spicchi d'aglio. Mescolare bene il tutto, versare sulla carne e lasciare riposare. Provo a marinare il kebab per almeno 3-4 ore.
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