Cheesecake con farina d'avena

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   immergere la gelatina per 40-60 minuti per gonfiarla, con un bicchiere di acqua bollita fredda

3. PASSO 3

   

   scaldare il latte nel microonde a 70 gradi

4. PASSO 4

   

   versare più della metà del latte caldo nella farina d'avena

5. PASSO 5

   

   coprire con un piatto e lasciare gonfiare (circa 10 minuti)

6. PASSO 6

   

   Aggiungi 1 cucchiaio alla farina d'avena gonfia. zucchero, lievito e 2 uova.

7. PASSO 7

   

   mescolare tutto fino a che liscio

8. PASSO 8

   

   mettere nello stampo e mettere in forno preriscaldato per 10-13 minuti a 180 gradi

9. PASSO 9

   

   Mentre la torta di farina d'avena cuoce, unisci la ricotta con 2 uova, il latte rimanente e la vaniglia.

10. PASSO 10

    

    e batti tutto con un frullatore fino a che liscio.

11. PASSO 11

    

    Dopo 10-13 minuti togliete la torta di fiocchi d'avena e versateci sopra il composto di cagliata e mettetela in forno per altri 10-13 minuti a 180 gradi. Poi tiratelo fuori e lasciatelo raffreddare.

12. PASSO 12

    

    sbucciare le arance e tagliarle ad anelli

13. PASSO 13

    

    gelatina gonfia aggiungere 1 cucchiaio. zucchero e scaldare in un pentolino sul fuoco, senza portare a bollore, mescolando continuamente.

14. PASSO 14

    

    aggiungere le arance tritate

15. PASSO 15

    

    versare la gelatina raffreddata e riporre in frigorifero per 30-40 minuti ad indurire.

Commenti sulla ricetta

Lera

28.08.2023

4.6