Zuppa di sedano per dimagrire

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cucinare la zuppa di sedano per dimagrire? Preparare tutti gli ingredienti necessari.

2. PASSO 2

   

   Prendete il cavolo cappuccio, eliminate le foglie sporche superiori, lavatelo sotto l'acqua corrente e asciugatelo. Affettate sottilmente il cavolo cappuccio e mettetelo da parte, ci servirà nei prossimi passaggi.

3. PASSO 3

   

   Prendete il sedano, lavatelo sotto l'acqua corrente, asciugatelo e tagliatelo a cubetti di media grandezza.

4. PASSO 4

   

   Versare l'acqua nella padella. Metti dentro cavolo e sedano. Prendete una cipolla, sbucciatela e unite quella intera al cavolo e al sedano. Mettete la padella sul fuoco e portate a ebollizione. Cuocere per circa 7 minuti a fuoco medio, senza coperchio. A fine cottura eliminate la cipolla dalla zuppa; non servirà più, poiché avrà già dato tutto il suo sapore al brodo. Se lo si desidera, la cipolla può essere tagliata a cubetti anziché bollita intera.

5. PASSO 5

   

   Mentre le verdure bollono, prendete i pomodori, lavateli sotto l'acqua corrente e asciugateli. Praticare dei tagli trasversali sulla superficie dei pomodori, scottarli con acqua bollente ed eliminare la pelle. Scottare con acqua bollente aiuterà a rimuovere la buccia dura dal frutto, mentre i pomodori manterranno la loro forma. Tagliare la polpa a cubetti medi. Metti da parte, torniamo ai pomodori più tardi.

6. PASSO 6

   

   Lavate il peperone, asciugatelo, tagliatelo in due parti ed eliminate semi e gambo. Tagliare il peperone a cubetti. Mettilo da parte, ne avremo bisogno presto.

7. PASSO 7

   

   Prendete le zucchine, lavatele sotto l'acqua corrente, asciugatele, sbucciatele e tagliate il picciolo. Se hai una zucchina giovane, non è necessario rimuovere la pelle, basta lavarla bene. Tagliare le zucchine a cubetti medi.

8. PASSO 8

   

   Aggiungere nella padella le zucchine, i pomodorini e i peperoni. Condire con sale e pepe. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, per circa 20 minuti, finché le verdure saranno tenere. Se lo desideri, puoi aggiungere le tue spezie e condimenti preferiti.

9. PASSO 9

   

   Lascia fermentare la zuppa finita sotto il coperchio per circa 10 minuti, dopodiché puoi versarla nei piatti. Aggiungi 1 cucchiaio a ciascun piatto. l. succo di limone ed erbe aromatiche tritate. L'aggiunta di succo di limone è facoltativa, ma ne ravviverà il sapore. Puoi usare qualsiasi verdura secondo i tuoi gusti.

Commenti sulla ricetta

Lilik75

01.09.2023

4.8

Zuppa deliziosa, grazie. Guarda la video ricetta della zuppa di verdure a base di cavolo cappuccio e sedano.

Speranza

01.09.2023

4.5

Maria, grazie dal profondo del cuore! Zuppa dietetica, molto gustosa e ipocalorica!)) Le verdure nella zuppa si sono rivelate un po 'croccanti, ho aggiunto concentrato di pomodoro per piccantezza. Ti auguro buona salute e un atteggiamento positivo!))