Selleriesuppe zum Abnehmen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie kocht man Selleriesuppe zur Gewichtsreduktion? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Nehmen Sie den Kohl, entfernen Sie die oberen schmutzigen Blätter, waschen Sie ihn unter fließendem Wasser und trocknen Sie ihn ab. Schneiden Sie den Kohl in dünne Scheiben und legen Sie ihn beiseite, wir werden ihn in den nächsten Schritten benötigen.

3. SCHRITT 3

   

   Nehmen Sie Sellerie, waschen Sie ihn unter fließendem Wasser, trocknen Sie ihn und schneiden Sie ihn in mittelgroße Würfel.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie Wasser in die Pfanne. Kohl und Sellerie hineingeben. Nehmen Sie eine Zwiebel, schälen Sie sie und geben Sie das Ganze zum Kohl und Sellerie. Die Pfanne auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze ohne Deckel etwa 7 Minuten garen. Am Ende der Garzeit die Zwiebel aus der Suppe nehmen

5. SCHRITT 5

   

   Während das Gemüse kocht, nehmen Sie die Tomaten, waschen Sie sie unter fließendem Wasser und trocknen Sie sie ab. Die Oberseite der Tomaten kreuzweise einschneiden, mit kochendem Wasser überbrühen und die Haut entfernen. Das Überbrühen mit kochendem Wasser hilft dabei, die harte Schale von den Früchten zu entfernen, während die Tomaten ihre Form behalten. Das Fruchtfleisch in mittelgroße Würfel schneiden. Beiseite stellen, kommen wir später zu den Tomaten zurück.

6. SCHRITT 6

   

   Die Paprika waschen, trocknen, in zwei Teile schneiden und Kerne und Stiele entfernen. Die Paprika in Würfel schneiden. Legen Sie es beiseite, wir werden es bald brauchen.

7. SCHRITT 7

   

   Nehmen Sie die Zucchini, waschen Sie sie unter fließendem Wasser, trocknen Sie sie ab, schälen Sie sie und schneiden Sie den Stiel ab. Wenn Sie eine junge Zucchini haben, müssen Sie die Haut nicht entfernen, sondern nur gut waschen. Die Zucchini in mittelgroße Würfel schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Zucchini, Tomaten und Paprika in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Unter gelegentlichem Rühren etwa 20 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Lieblingsgewürze und Gewürze hinzufügen.

9. SCHRITT 9

   

   Lassen Sie die fertige Suppe etwa 10 Minuten unter dem Deckel ziehen, anschließend können Sie sie auf Teller verteilen. 1 EL auf jeden Teller geben. l. Zitronensaft und gehackte Kräuter. Die Zugabe von Zitronensaft ist optional, hellt aber den Geschmack auf. Sie können jedes beliebige Grünzeug nach Ihrem Geschmack verwenden.

Kommentare zum Rezept

Lilik75

01.09.2023

4.8

Leckere Suppe, danke. Sehen Sie sich das Videorezept für Gemüsesuppe aus Kohl und Sellerie an.

Hoffnung

01.09.2023

4.5

Maria, ich danke dir von ganzem Herzen! Diätetische, sehr leckere, kalorienarme Suppe!)) Das Gemüse in der Suppe ist etwas knusprig geworden, für die Schärfe habe ich Tomatenmark hinzugefügt. Ich wünsche Ihnen gute Gesundheit und eine positive Einstellung!))