Tintura di cedro con alcool

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 giorno 1 ore

1. PASSO 1

   

   Prepariamo le materie prime per la tintura. Difficilmente puoi comprare le bucce di pinoli da nessuna parte, ma ne rimangono molti quando acquisti pinoli e pigne interi e quando mangi i noccioli. È meglio acquistare alcol per preparare una tale tintura in farmacia in modo che sia medico, alimentare e di buona qualità. L'alcol è la base migliore per le tinture, perché ha un alto grado di forza e conserva meglio le proprietà benefiche della materia prima.

2. PASSO 2

   

   I pinoli, come i loro gusci, contengono resine che possono rovinare il gusto della bevanda con amarezza e sono considerati dannosi per il corpo umano. Pertanto, è meglio cuocere a vapore i gusci. Per fare questo sciacquare i gusci dei pinoli (è meglio aggiungere una manciata di noci tritate, potete anche usare un po' di buccia delle pigne stesse, ma ne serve un po' per non rovinare il sapore della bevanda con amarezza), versarli con acqua bollente e lasciare agire per 5 minuti.

3. PASSO 3

   

   Quindi scolate l'acqua, mettete i gusci in una forma ignifuga e cuoceteli in forno a 120 gradi per circa 10 minuti.

4. PASSO 4

   

   Mettere le materie prime per la tintura in un contenitore di vetro, aggiungere lo zucchero, versare l'alcol e agitare bene in modo che lo zucchero si sciolga immediatamente. Se lo si desidera, è possibile aggiungere miele agli ingredienti al posto dello zucchero per conferire alla bevanda un po' di dolcezza e un sapore gradevole, oltre a spezie (cannella, chiodi di garofano) o erbe aromatiche (menta, erba di San Giovanni, camomilla, timo). Ma se la bevanda è preparata come tintura medicinale, non dovresti lasciarti trasportare da tali additivi, per non perdere l'effetto benefico

5. PASSO 5

   

   Chiudete il contenitore con un coperchio di nylon e mettetelo in un luogo fresco e buio per 10 giorni. Ogni giorno, il contenitore con la tintura deve essere agitato una o due volte.

6. PASSO 6

   

   Filtrare la tintura finita attraverso una garza piegata in più strati, versare in una bottiglia di vetro, preferibilmente vetro scuro. Conserviamo la tintura in frigorifero o in una dispensa buia.

Commenti sulla ricetta

Tasha.

29.11.2023

4.7

Ho preparato una tintura molto simile diversi anni fa, mia madre me l'ha consigliata per la cura di problemi ginecologici, mia nonna ha dato la ricetta a mia madre) ho imparato questa ricetta medicinale di famiglia) e mio padre ci ha sempre fornito le conchiglie!