Tintura de cedro con alcohol.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 día 1 hora

1. PASO 1

   

   Preparemos las materias primas para la tintura. Difícilmente se pueden comprar cáscaras de piñones en cualquier lugar, pero queda mucha cuando se compran piñones enteros y piñas y cuando se comen los granos. Es mejor comprar alcohol para preparar dicha tintura en una farmacia para que sea médico, de calidad alimentaria y de buena calidad. El alcohol es la mejor base para las tinturas, porque tiene un alto grado de concentración y conserva mejor las propiedades beneficiosas de la materia prima.

2. PASO 2

   

   Los piñones, al igual que sus cáscaras, contienen resinas que pueden estropear el sabor de la bebida con amargura y se consideran perjudiciales para el cuerpo humano. Por lo tanto, es mejor cocinar las cáscaras al vapor. Para ello, enjuaga las cáscaras de los piñones (es mejor añadir un puñado de nueces trituradas, también puedes utilizar un poco de cáscara de las propias piñas, pero necesitas un poco para no estropear el sabor de la bebida). con amargor), verterlos con agua hirviendo y dejar actuar 5 minutos.

3. PASO 3

   

   Luego escurrir el agua, poner las conchas en forma ignífuga y hornearlas en el horno a 120 grados durante unos 10 minutos.

4. PASO 4

   

   Coloca la materia prima para la tintura en un recipiente de vidrio, agrega azúcar, vierte alcohol y agita bien para que el azúcar se disuelva inmediatamente. Si lo desea, puede agregar miel a los ingredientes en lugar de azúcar para darle a la bebida un poco de dulzura y un sabor agradable, así como especias (canela, clavo) o hierbas (menta, hierba de San Juan, manzanilla, tomillo). Pero si la bebida se prepara como tintura medicinal, no debe dejarse llevar por tales aditivos, para no perder los beneficios.

5. PASO 5

   

   Cierra el recipiente con una tapa de nailon y colócalo en un lugar fresco y oscuro durante 10 días. Todos los días se debe agitar el recipiente con la tintura una o dos veces.

6. PASO 6

   

   Colar la tintura terminada a través de una gasa doblada en varias capas y verterla en una botella de vidrio, preferiblemente de vidrio oscuro. Guardamos la tintura en el frigorífico o en una despensa oscura.

Comentarios sobre la receta.

Tasha.

29.11.2023

4.7

Preparé una tintura muy similar hace varios años, mi madre la recomendó para el tratamiento de problemas ginecológicos, mi abuela le dio la receta a mi madre) Aprendí esta receta medicinal familiar) ¡y mi padre siempre nos proporcionaba conchas!