Insalata di lucciola in scatola con uova e piselli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata di salsiccia in scatola con uova, cipolle e piselli? Preparare gli ingredienti necessari. Il pesce in scatola può essere consumato al naturale o sott'olio. Le cipolle funzioneranno rosse o bianche. Togliere i piselli dal barattolo, separandoli dalla marinata.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le cipolle, lavarle, tagliarle a cubetti.

3. PASSO 3

   

   Versare acqua bollente sulla cipolla tritata per eliminare l'eccesso di amarezza e lasciare raffreddare.

4. PASSO 4

   

   Lavare prima le carote e cuocerle in acqua bollente a fuoco moderato finché saranno tenere. Come verificare la prontezza di una verdura? Forare le carote con un coltello. Se è morbido vuol dire che è cotto. Raffreddare le carote bollite, sbucciarle e tagliarle a cubetti.

5. PASSO 5

   

   Fai bollire l'uovo. Come far bollire le uova sode? Per evitare che le uova si rompano durante la cottura, mettetele in acqua fredda e fate cuocere a fuoco basso. Lessare le uova per 7 minuti dopo l'ebollizione, quindi coprire con acqua fredda e raffreddare. Il guscio sarà meglio pulito da un brusco cambiamento di temperatura. Sbucciare l'uovo raffreddato e tagliarlo a cubetti.

6. PASSO 6

   

   Tagliare il cetriolo in scatola a cubetti.

7. PASSO 7

   

   Lavate il limone e asciugatelo. Tagliare la quantità necessaria di limone e tagliarlo molto finemente fino alla buccia.

8. PASSO 8

   

   Togliere il pesce in scatola dal barattolo e schiacciarlo a pezzetti. In un'insalatiera di dimensioni adeguate, unire tutti gli ingredienti preparati: costardella, carote, cipolle, cetriolo in scatola, uovo, piselli e limone tritato. Aggiungi la maionese. La sua quantità può essere aumentata, aggiungere a piacere.

9. PASSO 9

   

   Mescolare bene l'insalata con la salsiccia in scatola, il cetriolo e l'uovo e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Kira

01.08.2023

5

Mi piace l'insalata Mimosa con la salsiccia in scatola. Ma preparo anche questa versione dell'insalata. Delizioso, abbondante e semplice!

Corason

01.08.2023

5

Secondo questa ricetta ho preparato un'insalata di salsiccia in scatola con uova e piselli. Solo che al posto della costarca ho preso una sardina. Ho aggiunto anche delle patate lesse per riempirlo. Lessare le uova e le carote finché sono teneri. Ho fatto raffreddare il tutto e l'ho pulito. Nell'insalata ho usato cetrioli sottaceto e cipolle viola. Ho tagliato tutti i prodotti a cubetti, ho schiacciato a pezzi il cibo in scatola con una forchetta e ho aggiunto i piselli. Ho tagliato un pezzo di limone molto finemente con la buccia. Ho condito l'insalata con maionese e l'ho pepata un po '. Si è rivelato originale. L'insalata è simile all'insalata Olivier, solo con il pesce. E sembra una mimosa, ma non a strati. Una ricetta molto interessante Si è rivelato delizioso, aromatico e appetitoso. Le fette di limone nell'insalata evidenziavano perfettamente il sapore della sardina. Tutto è molto armonioso. Ricetta meravigliosa. Grazie all'autore per il nuovo prodotto!