Saury-Salat aus der Dose mit Ei und Erbsen
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man einen Salat aus Saury-Dosen mit Ei, Zwiebeln und Erbsen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Fischkonserven können naturbelassen oder in Öl eingenommen werden. Zwiebeln funktionieren entweder rot oder weiß. Nehmen Sie die grünen Erbsen aus dem Glas und trennen Sie sie von der Marinade.
SCHRITT 2
Zwiebeln schälen, waschen, in kleine Würfel schneiden.
SCHRITT 3
Gießen Sie kochendes Wasser über die gehackte Zwiebel, um überschüssige Bitterkeit zu entfernen, und lassen Sie sie abkühlen.
SCHRITT 4
Zuerst die Karotten waschen und in kochendem Wasser bei mäßiger Hitze kochen, bis sie weich sind. Wie kann man die Bereitschaft eines Gemüses überprüfen? Stechen Sie die Karotten mit einem Messer ein. Wenn es weich ist, bedeutet das, dass es gekocht ist. Die gekochten Karotten abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
SCHRITT 5
Das Ei hart kochen. Wie kocht man Eier hart? Um zu verhindern, dass Eier beim Kochen platzen, legen Sie sie in kaltes Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze. Kochen Sie die Eier nach dem Kochen 7 Minuten lang, bedecken Sie sie dann mit kaltem Wasser und lassen Sie sie abkühlen. Die Schale wird besser von einem starken Temperaturwechsel gereinigt. Das abgekühlte Ei schälen und in kleine Würfel schneiden.
SCHRITT 6
Die Dosengurke in kleine Würfel schneiden.
SCHRITT 7
Die Zitrone waschen und trocknen. Schneiden Sie die benötigte Menge Zitrone ab und schneiden Sie diese bis in die Schale sehr fein.
SCHRITT 8
Den Fisch aus der Dose aus dem Glas nehmen und in kleine Stücke zerstampfen. In einer Salatschüssel geeigneter Größe alle vorbereiteten Zutaten vermischen: Makrele, Karotten, Zwiebeln, Dosengurke, Ei, grüne Erbsen und gehackte Zitrone. Mayonnaise hinzufügen. Die Menge kann durch Zugabe nach Geschmack erhöht werden.
SCHRITT 9
Den Salat mit Saury aus der Dose, Gurke und Ei gut vermischen und servieren. Guten Appetit!
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