Saury-Salat aus der Dose mit Ei und Erbsen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat aus Saury-Dosen mit Ei, Zwiebeln und Erbsen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Fischkonserven können naturbelassen oder in Öl eingenommen werden. Zwiebeln funktionieren entweder rot oder weiß. Nehmen Sie die grünen Erbsen aus dem Glas und trennen Sie sie von der Marinade.

2. SCHRITT 2

   

   Zwiebeln schälen, waschen, in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie kochendes Wasser über die gehackte Zwiebel, um überschüssige Bitterkeit zu entfernen, und lassen Sie sie abkühlen.

4. SCHRITT 4

   

   Zuerst die Karotten waschen und in kochendem Wasser bei mäßiger Hitze kochen, bis sie weich sind. Wie kann man die Bereitschaft eines Gemüses überprüfen? Stechen Sie die Karotten mit einem Messer ein. Wenn es weich ist, bedeutet das, dass es gekocht ist. Die gekochten Karotten abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Das Ei hart kochen. Wie kocht man Eier hart? Um zu verhindern, dass Eier beim Kochen platzen, legen Sie sie in kaltes Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze. Kochen Sie die Eier nach dem Kochen 7 Minuten lang, bedecken Sie sie dann mit kaltem Wasser und lassen Sie sie abkühlen. Die Schale wird besser von einem starken Temperaturwechsel gereinigt. Das abgekühlte Ei schälen und in kleine Würfel schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Die Dosengurke in kleine Würfel schneiden.

7. SCHRITT 7

   

   Die Zitrone waschen und trocknen. Schneiden Sie die benötigte Menge Zitrone ab und schneiden Sie diese bis in die Schale sehr fein.

8. SCHRITT 8

   

   Den Fisch aus der Dose aus dem Glas nehmen und in kleine Stücke zerstampfen. In einer Salatschüssel geeigneter Größe alle vorbereiteten Zutaten vermischen: Makrele, Karotten, Zwiebeln, Dosengurke, Ei, grüne Erbsen und gehackte Zitrone. Mayonnaise hinzufügen. Die Menge kann durch Zugabe nach Geschmack erhöht werden.

9. SCHRITT 9

   

   Den Salat mit Saury aus der Dose, Gurke und Ei gut vermischen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Kira

01.08.2023

5

Ich mag den Mimosensalat mit Saury aus der Dose. Ich bereite aber auch diese Variante des Salats zu. Lecker, sättigend und einfach!

Corason

01.08.2023

5

Nach diesem Rezept habe ich einen Salat aus Dosensaury mit Ei und Erbsen gemacht. Nur habe ich statt Makrelen eine Sardine genommen. Ich habe auch ein paar Salzkartoffeln hinzugefügt, um es sättigend zu machen. Kochen Sie die Eier und Karotten, bis sie weich sind. Ich habe alles abgekühlt und gereinigt. Für den Salat habe ich eingelegte Gurken und lila Zwiebeln verwendet. Ich habe alle Produkte in kleine Würfel geschnitten, die Konserven mit einer Gabel in Stücke zerdrückt und grüne Erbsen hinzugefügt. Ich habe ein Stück Zitrone mit der Schale sehr fein geschnitten. Ich habe den Salat mit Mayonnaise gewürzt und etwas gepfeffert. Es ist originell geworden. Der Salat ähnelt dem Olivier-Salat, nur mit Fisch. Und es sieht aus wie eine Mimose, aber nicht in Schichten. Ein sehr interessantes Rezept. Es ist köstlich, aromatisch und appetitlich geworden. Die Zitronenscheiben im Salat unterstreichen den Geschmack der Sardine perfekt. Alles ist sehr harmonisch. Wunderbares Rezept. Vielen Dank an den Autor für das neue Produkt!