Torta con marmellata

Name: Torta con marmellata
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2 tazza Farina di frumento; 200 g Zucchero; 2 g Vanillina; 2 Uova di gallina; 180 g Margarina; 0.5 cucchiaino Bicarbonato di sodio; 0.5 cucchiaino Aceto; 250 g Marmellata

Delizioso, semplice, veloce, preparato con prodotti convenienti, per il tè! Anche una casalinga inesperta può preparare una torta con la marmellata. Gli ingredienti devono essere accessibili e spesso sono a portata di mano. Aggiungendo ogni volta marmellata o marmellata diversa a seconda del vostro desiderio e della vostra disponibilità, otterrete un nuovo dolce.

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Ella Wilson

Autore della ricetta

Calorie

386Kcal

Proteina

4gram

Grassa

16gram

Carboidrati

54gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 10

2tazza

200g

2g

2

180g

0.5cucchiaino

0.5cucchiaino

250g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

PASSO 1
Come cuocere una torta con marmellata? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Assicurati di setacciare la farina. Questo è il primo segreto per una panificazione di successo; l'impasto risulterà più morbido e tenero. Rimuovere in anticipo la margarina e le uova dal frigorifero in modo che la margarina si ammorbidisca e le uova siano calde. A differenza della preparazione dell'impasto normale, iniziamo con la farina. Aggiungi la vanillina alla farina setacciata sulla punta di un coltello; una quantità maggiore può aggiungere amarezza ai prodotti da forno finiti.
PASSO 2
In una ciotola aggiungete lo zucchero alla farina e mescolate con un cucchiaio. Potrebbe essere necessaria meno o più farina a seconda delle sue proprietà.
PASSO 3
Prendete le uova e lavatele sotto acqua corrente e soda, poiché sulla loro superficie potrebbero essere presenti batteri nocivi. Sbattere le uova nella farina. Se hai uova grandi, ne basterà una.
PASSO 4
Tagliare a pezzetti la margarina morbida. Se non avete tempo di aspettare che la margarina si ammorbidisca a temperatura ambiente, potete grattugiarla fredda. Ciò non peggiorerà l'impasto. Aggiungere mezzo cucchiaino di bicarbonato schiacciato con aceto. Se lo si desidera, sostituire la margarina con il burro.
PASSO 5
Impastare la pasta. Il secondo segreto per una pasta frolla di successo è che non puoi lavorarla a lungo, altrimenti risulterà dura e poco gustosa. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per mezz'ora. Nel frattempo tira fuori la tua marmellata preferita. Ho la prugna. È meglio prenderne uno di consistenza omogenea e più denso.
PASSO 6
Dividere l'impasto finito in quattro parti. Arrotolarli ciascuno in uno strato spesso circa 0,5 cm; non serve uno spessore maggiore, l'impasto lievita bene durante la cottura. Puoi realizzare la torta della forma che preferisci, rotonda o quadrata.
PASSO 7
Preriscaldare il forno a 200 gradi. Cuocere ogni torta, disponendola su una teglia foderata con carta da forno, per circa 10 minuti, fino a doratura. I tempi sono approssimativi, fatevi guidare dalle caratteristiche di funzionamento del vostro forno.
PASSO 8
Togliere le torte finite, lasciarle raffreddare leggermente, tagliare i bordi irregolari. Macinare i pezzi di pasta in briciole, questo può essere fatto semplicemente con le mani, l'impasto è molto morbido. A questo scopo potete utilizzare anche un mattarello o un frullatore. Metti da parte le briciole; ti serviranno un po' più tardi per glassare la torta.
PASSO 9
Come formare una torta? Ungere ogni torta con la marmellata sopra e coprire con la torta successiva. Ungere anche la torta superiore e i lati con la marmellata. Se la marmellata è molto densa, è meglio formare la torta mentre le torte sono calde, poi si scioglierà un po 'e impregnerà bene l'impasto.
PASSO 10
Cospargere la torta formata con le briciole e metterla in frigorifero a bagnare. L'ideale sarebbe lasciare la torta in frigorifero per tutta la notte. Allora sarà molto più gustoso e succoso.
PASSO 11
Servire la torta con tè aromatico caldo, cacao o caffè. Buon tè!