Cavolo in umido con coniglio in panna acida in una pentola a cottura lenta
La ricetta è ricca di vitamine, piacerà anche ai più esigenti. Cucino abbastanza spesso il cavolo in umido con coniglio in panna acida in una pentola a cottura lenta, soprattutto in inverno, perché in qualsiasi periodo dell'anno il cavolo è uno dei prodotti più accessibili.

Calorie
489kcal
Proteine
29g
Grassi
29g
Carboidrati
35g
*Valore nutrizionale per porzione
Ingredienti
400g
1cucchiaino
200g
assaggiare
assaggiare
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1

Ingredienti utilizzati
PASSO 2

Tritare il cavolo
PASSO 3

Tagliare a pezzetti il filetto di coniglio
PASSO 4

Grattugiare le carote su una grattugia grossa
PASSO 5

Tritare finemente la cipolla
PASSO 6

Cuocere la carne di coniglio fino a metà cottura nella modalità Frittura.
PASSO 7

Quando la carne inizia a rosolare, aggiungere la cipolla.
PASSO 8

Quindi aggiungere carote, sale e pepe e disattivare la modalità Frittura
PASSO 9

Quindi aggiungere il cavolo, la panna acida e la salsa di concentrato di pomodoro e cuocere in modalità Spezzatino per un'ora
PASSO 10

Può essere utilizzato come contorno indipendente
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