Ricetta brownie di Alexey

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Fare un bagnomaria e sciogliere il burro e il cioccolato.

2. PASSO 2

   

   Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a completo scioglimento, aggiungere la vanillina e mescolare.

3. PASSO 3

   

   Rimuovere la massa di cioccolato dal bagnomaria e lasciarla raffreddare per 5-7 minuti. Aggiungere le uova una alla volta e mescolare.

4. PASSO 4

   

   Versare la farina setacciata e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

5. PASSO 5

   

   Disporre in una teglia e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per 20 minuti.

6. PASSO 6

   

   Togliere dal forno e lasciare raffreddare leggermente. Togliere dallo stampo e decorare a piacere.

7. PASSO 7

   

   Ho spolverato con zucchero a velo e cacao in polvere.

8. PASSO 8

   

   Al taglio il dolce dovrà risultare leggermente crudo.

Commenti sulla ricetta

Ira

07.09.2023

5

Alexey, grazie mille per questa ricetta così deliziosa! I più golosi probabilmente saranno felici soprattutto adesso! Volevo solo chiederti, il dolce ha un sapore amaro? È cioccolato fondente...

Tatiana

07.09.2023

4.8

Irochka ha ragione - una tale prelibatezza ha sicuramente deliziato me (che sono un goloso di dolci), e ho anche provato una grande gioia quando ho scoperto che la parte centrale di questa delizia dovrebbe essere leggermente cruda (ho ancora molta difficoltà a determinare la prontezza e ho sempre paura che il prodotto non è cotto) GRAZIE!!!