Mele al forno con ricotta in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le mele al forno con la ricotta in una pentola a cottura lenta? Prendi tutti i prodotti della lista.

2. PASSO 2

   

   Versare acqua bollente sull'uvetta e lasciare agire per 5 minuti. Scolare e asciugare l'uvetta con carta assorbente.

3. PASSO 3

   

   Strofina la ricotta attraverso un setaccio fine. È meglio scegliere la ricotta con un contenuto di grassi non inferiore al 5% e morbida, senza cereali secchi, in modo che possa essere facilmente trasformata in una massa omogenea.

4. PASSO 4

   

   Utilizzando una frusta, sbattiamo il tuorlo con lo zucchero.

5. PASSO 5

   

   Mescolare la ricotta frullata con il composto di tuorli e zucchero, aggiungere lo zucchero vanigliato e l'uvetta precotta al vapore.

6. PASSO 6

   

   Usando un coltello affilato, ritaglia con cura il torsolo delle mele in modo da non forarle.

7. PASSO 7

   

   Riempire le mele con il composto di cagliata e cospargere con cannella in polvere.

8. PASSO 8

   

   Metti le mele ripiene in una ciotola multi-cooker, cuocile nella modalità “Bake” o “Multi-Cook” per 15-20 minuti con la valvola aperta. Tempi e modalità sono approssimativi; lasciati guidare dal tuo multicooker e dalla dimensione delle mele.

9. PASSO 9

   

   Il dessert finito può essere servito con marmellata di frutti di bosco o panna acida fredda. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ankdash

24.12.2023

4.9

Ottima ricetta. Mi è piaciuto molto il fatto che non fosse necessario il forno. Ho preparato le mele al forno con la ricotta in una pentola a cottura lenta secondo questa ricetta. Tutto è estremamente semplice. Per prima cosa ho unito la ricotta con il tuorlo e lo zucchero per il ripieno. Non ho aggiunto l'uvetta per motivi miei. Ho tagliato la metà delle mele, ho messo il ripieno e ho spolverato sopra la cannella in polvere per renderla più bella. L'ho messo nella pentola a cottura lenta e voilà! L'ho cotto nel multicooker in modalità cottura per 15 minuti, aprendo la valvola. A proposito, se la valvola non viene aperta, le mele semplicemente esploderanno! Le mele al forno con ricotta non sono solo belle e aromatiche, ma anche molto gustose e succose. Le mele cotte perfettamente nella pentola a cottura lenta, sono risultate tenere e morbide, ma non molli. Delizioso! Cucinerò di nuovo in questo modo e lo consiglio a tutti! Mille grazie all'autore!

Namira

24.12.2023

5

Mmmmm, delizioso! Lo cucinerò sicuramente! E poi ne ho avuto solo uno simile in KK