Baby budino alla vaniglia per bambini
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Se non sai ancora come preparare il budino alla vaniglia, questa ricetta fa al caso tuo. Prendiamo i prodotti secondo l'elenco.
PASSO 2
Versare quasi tutto il latte nella padella - riservare 6 cucchiai. Mettete la pentola sul fuoco e portate a bollore il latte.
PASSO 3
Versare 6 cucchiai di latte freddo (che abbiamo lasciato) in un contenitore separato. Aggiungere l'amido e mescolare.
PASSO 4
Quindi aggiungere lo zucchero.
PASSO 5
Aggiungi la vanillina.
PASSO 6
Quindi, sbatti un uovo.
PASSO 7
Sbattere il composto utilizzando una frusta o un mixer.
PASSO 8
Versare il composto risultante nel latte bollente, mescolando bene il tutto con una frusta.
PASSO 9
Cuocere il tutto finché non si addensa per cinque minuti a fuoco basso mescolando continuamente finché la massa non acquisisce un colore morbido e cremoso. Assicuratevi che non bruci e non formi grumi. In realtà, questo è tutto: il nostro budino alla vaniglia è pronto da mangiare. Non resta che metterlo in belle ciotole e farlo raffreddare in frigorifero.
PASSO 10
A volte uso stampi sotto forma di figure diverse per questo: ai bambini piace. Versare il budino congelato su un piatto, versare lo sciroppo, la marmellata, il caramello, il miele riscaldato o cospargere con cioccolato grattugiato. Può anche essere decorato con lamponi freschi, fragole, mirtilli, ribes rosso, ecc. Questo budino si abbinerà bene anche con frutta dolce, ad esempio pesche fresche o in scatola, tagliate a fette.
PASSO 11
Buon appetito!
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