Baby-Vanillepudding für Kinder

Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
SCHRITT 1
Wenn Sie noch nicht wissen, wie man Vanillepudding macht, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Wir nehmen Produkte gemäß der Liste an.
SCHRITT 2
Gießen Sie fast die gesamte Milch in die Pfanne – behalten Sie 6 Esslöffel beiseite. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und bringen Sie die Milch zum Kochen.
SCHRITT 3
Gießen Sie 6 Esslöffel kalte Milch (die wir übrig gelassen haben) in einen separaten Behälter. Stärke hinzufügen und vermischen.
SCHRITT 4
Dann Zucker hinzufügen.
SCHRITT 5
Vanillin hinzufügen.
SCHRITT 6
Als nächstes ein Ei unterrühren.
SCHRITT 7
Schlagen Sie die Mischung mit einem Schneebesen oder Mixer auf.
SCHRITT 8
Gießen Sie die resultierende Mischung in kochende Milch und vermischen Sie alles gründlich mit einem Schneebesen.
SCHRITT 9
Alles bei schwacher Hitze und ständigem Rühren fünf Minuten lang kochen, bis die Masse eingedickt ist, bis die Masse eine zart-cremige Farbe annimmt. Achten Sie darauf, dass es nicht anbrennt oder Klumpen bildet. Das ist eigentlich alles – unser Vanillepudding ist verzehrfertig. Es bleibt nur noch, es in schöne Schüsseln zu füllen und im Kühlschrank abzukühlen.
SCHRITT 10
Manchmal verwende ich dafür Formen in Form verschiedener Figuren – den Kindern gefällt es. Geben Sie den gefrorenen Pudding auf einen Teller, gießen Sie Sirup, Marmelade, Karamell oder erhitzten Honig Ihrer Wahl hinein oder bestreuen Sie ihn mit geriebener Schokolade. Er kann auch mit frischen Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, roten Johannisbeeren usw. dekoriert werden. Dieser Pudding passt auch gut zu süßen Früchten, zum Beispiel frischen oder in Scheiben geschnittenen Pfirsichen aus der Dose.
SCHRITT 11
Guten Appetit!
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