Pane tostato all'avocado
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare i toast con avocado? Prepara il tuo cibo. Usa il pane che preferisci per cucinare. Il piatto di cereali aumenterà l'utilità del piatto; per gli amanti della segale, Borodinsky è adatto; con il bianco si ottiene un gusto più delicato. Farò dei toast con un uovo in camicia, del pesce rosso leggermente salato e dei pomodorini.
PASSO 2
Tagliate il pane a pezzi se non è stato venduto a fette. Quindi friggilo in ogni modo possibile: usa un tostapane, una teglia o una griglia. Se non avete la griglia usate una normale padella.
PASSO 3
Fai bollire un uovo in camicia. Come cucinare un uovo in camicia? Per fare questo, portare a ebollizione l'acqua in una piccola ciotola. Fate bollire non violentemente, ma con piccole bollicine; per questo, abbassare il fuoco al minimo. Ruota l'imbuto con una forchetta e versa velocemente l'uovo, che è meglio rompere prima in una tazza. Non toccare l'uovo fino a cottura, sono circa 4 minuti.
PASSO 4
Togliete l'uovo con una schiumarola e mettetelo ad asciugare su un foglio di carta assorbente.
PASSO 5
Lavare l'avocado, tagliarlo, eliminare il nocciolo. Raccogliere la polpa con un cucchiaio.
PASSO 6
Schiacciare la polpa dell'avocado con una forchetta. Aggiungere il succo di limone e un po' di sale a piacere.
PASSO 7
Distribuire il composto sul pane tostato.
PASSO 8
Completare con un uovo in camicia, pomodorini tritati e una fetta di pesce rosso. Servire immediatamente. Buon appetito!
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