Costolette di manzo - 7 ricette di cucina

Il manzo è uno dei tipi di carne più deliziosi. Prepara piatti sostanziosi e dall'aspetto appetitoso da cui non puoi staccarti. Le ricette per piatti con costolette di manzo stupiscono la fantasia con le opzioni di cottura e gli ingredienti.

Costolette di manzo

Questo delizioso prodotto a base di carne può essere combinato con quasi tutte le verdure, il che lo rende versatile e popolare per preparare piatti quotidiani e festivi. Le zuppe e il borscht con costolette di manzo sono sostanziosi e ricchi. Un brodo chiaro con pezzi di verdure e carne ben tritati evoca un appetito bestiale ed è ideale per il pranzo o la cena. Particolarmente apprezzata è la zuppa di piselli con costolette, un classico del genere culinario.

Ancora più spesso le costine vengono utilizzate per preparare secondi piatti. Vengono marinati in spezie aromatiche, fritti in padella o sulla griglia e poi serviti con salsa di ribes o arancia. Un prodotto a base di carne cotto al forno con patate, pomodori, melanzane e peperoni piacerà sia ai bambini che agli adulti. Vengono portati a prontezza in una teglia chiusa o in una manica culinaria. Una delizia del genere può essere preparata in un giorno qualunque o in occasione di una vacanza: gli ospiti saranno sazi e chiederanno sicuramente la ricetta!